Bumbu pecel Bojonegoro

Tinggal di perantauan membuat saya selalu rindu masakan khas daerah kelahiran. Jadi mumpung ibu main kerumah saya ajak buat bumbu pecel khas Bojonegoro yang rasanya tiada duanya bagi saya.
Bumbu pecel Bojonegoro
Tinggal di perantauan membuat saya selalu rindu masakan khas daerah kelahiran. Jadi mumpung ibu main kerumah saya ajak buat bumbu pecel khas Bojonegoro yang rasanya tiada duanya bagi saya.
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang tanpa minyak kemudian buang kulitnya, caranya taruh kacang sangrai di tampah tekan dan putar putar nanti kulit ari kacang lepas tinggal ditiup saja.sisihkan.
- 2
Goreng bawang putih dan kencur dengan 2 sdm minyak goreng.setelah matang angkat sisihkan.
- 3
Campur semua bahan lalu haluskan.
- 4
Penyajian, ambil secukupnya bumbu pecel campur dengan air panas aduk rata. siap disajikan dengan sayuran rebus, srundeng, gimbal tempe, tempe kecap,mie goreng dan peyek.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bumbu pecel kediri Bumbu pecel kediri
Karena ngga cocok dengan bumbu pecel di daerah saya tinggal,iseng2 nyoba bikin sendiri bumbu pecel kediri. Ibu mertua saya orang kediri,masa saya mantunya ngga bisa bikin bumbu pecel kediri😊 Mega Winasis -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Ibu sy sangat menyukai sayuran, tidak bisa makan nyaman tanpa sayuran, baik d buat lalapan, urap ataupun pecel sayuran. Beliau sangat menyukai pecel sayuran, paling seneng kl d bawain oleh2 bumbu pecel. Bagi beliau, rasa pecel yg paling berkesan adalah pecel yg dsajikan oleh ibu penjual pecel d daerah telaga Sarangan, Magetan. Bumbunya pedas, aroma kencur dan daun jeruk terasa, tekstur masih agak kasar dan tidak terlalu manis.Bukan cookpad kl tidak bisa memberi jawaban atas keinginan sy membuatkan bumbu pecel seperti yg ibu suka. Apalagi dg memanfaatkan fasilitas "resep terpopuler", maka pencarian resep makin cepat dan mudah. Tinggal d baca mana yg komposisinya akan menghasilkan hasil seperti kriteria kita. Terima kasih cookpad, referensinya👍👏Pilihan sy akhirnya jatuh pada resep bunda @Ganangrassa, mantap sekali rasanya sesuai yg beliau deskripsikan, terima kasih bun inspirasinya🙏Bumbu pecel ini, kacang, cabe dan bawang nya d sangrai, jika menggunakan minyak akan teroksidasi dalam penyimpanan yg menimbulkan bau tengik.Akhirnya, sebuah bumbu pecel menjadi luar biasa karena kita bisa bikin sendiri sesuai keinginan. Tak perlu jauh2 pergi untuk sebuah rasa pecel😊. Bisa untuk bekal buka dan sahur, pecel mah enak d makan kapan aja 😄#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa rika rayung -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Bumbu pecel ini, mengingatkan Saya pada pecel masakan mama. Pas lagi kangen, pas bahan Ada, marilah bikin aja Natalia Hidayati -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Tiap bulan puasa saya selalu bikin bumbu pecel sendiri...soalnya menu favorit keluarga tiap buka puasa adalah pecel. Rina Subkhan -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Malem malem krucilku request minta dibuatin pecel besok sore buat buka puasa bersama teman-teman ngaji katanya, dia kebagian bawa pecel, untungnya masih ada stock bumbu pecel dikulkas, tinggal seduh dan masakin sayur nya sorean, beres deh... Jadi buk ibuk yang super sibuk, boleh lah ya bikin bumbu pecel untuk disimpan dikulkas just in case aja kalo butuh sewaktu waktu kayak saya semalem, lumayan cepet lho dari pada beli yang rasanya juga belum tentu sesuai yah, selain hemat, sehat juga apalagi kalau yang ga suka MSG kayak saya, kalo bikin sendiri kan aman 👌😁#SayangAnak#OlahanKacang#SiapRamadan frida frida -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Dulu saya pikir susah gitu bikin bumbu pecel. Jadi kalau mau bikin pecel harus beli dulu bumbu pecel di pasar. Karena lagi pandemi gini, sebisa mungkin kalau perlu banget baru ke pasar.Liat di kotak persediaan makanan, ada kacang tanah yang nganggur..langsung cari-cari resep membuat bumbu pecel di cookpad..Untuk jumlah cabe nya saya sesuaikan, supaya anak saya bisa ikutan makan.😊Source: Rayhan's Kitchen. Jenny Caswara -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Penggemar nasi pecel,mana suaranyaaaaaaa😍.....bikin bumbu sendiri yuuuk,lebih ekonomis dan bumbunya mantaap,, tinggal disesuaikan level pedasnya....source : The Hasan Video Dapur Koe -
Bumbu pecel Bumbu pecel
.Di tempat saya (jawa timur) sangat mudah dijumpai warung yang menyediakan nasi pecel. Bisa dibilang disini gudangnya nasi pecel 😄Bahkan kita bisa memilih pecel sesuai selera kita. Pecel nganjuk, pecel blitar, pecel ponorogo, pecel madiun, pecel kampung... semua punya ciri khas masing2.Saya termasuk pecinta nasi pecel akut. Untuk sarapan, makan siang, makan malam, sepiring nasi pecel pasti saya habiskan 😅Sesekali bikin bumbu pecel sendiri. Kalau beli terus bisa nangis dompet saya 😁Buat stock kalau sewaktu2 pengen, tinggal seduh dengan air, goreng tempe atau telor.. makan deh.... Dapoer Ratoe -
Bumbu pecel Bumbu pecel
#PejuangGoldenBatikApronOleh2 dari kampung, resep bumbu pecel. Buat bikin nasi pecel Marlina -
Bumbu pecel Bumbu pecel
Menu pecel itu sungguh menu yang sangat nikmat buat sarapan di pagi hari, makanya saya kalau buat bumbunya selalu agak banyak biar bisa disimpan di kulkas buat stok,jadi kalau pas lagi malas masak atau malas ke warung buat belanja ya tinggal encerin bumbu pecel ini sama goreng tempe dan buat dadar telur😅 Sellyn Malynda -
-
Bumbu pecel Bumbu pecel
Klo beli bumbu pecel yg jadi rasanya kurang pas sama selera keluarga. Jadi bikin sendiri aja lebih mantab..#CABEKU#diKACANGinaja Evi Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar