Bumbu pecel Bojonegoro

Dapur Enshu 엔슈 주방
Dapur Enshu 엔슈 주방 @zizirain701
Probolinggo

Tinggal di perantauan membuat saya selalu rindu masakan khas daerah kelahiran. Jadi mumpung ibu main kerumah saya ajak buat bumbu pecel khas Bojonegoro yang rasanya tiada duanya bagi saya.

Bumbu pecel Bojonegoro

23 orang berencana membuat resep ini

Tinggal di perantauan membuat saya selalu rindu masakan khas daerah kelahiran. Jadi mumpung ibu main kerumah saya ajak buat bumbu pecel khas Bojonegoro yang rasanya tiada duanya bagi saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 250 grgula merah sisir
  3. 100 grcabe keriting
  4. 100 grkencur
  5. 10 siungbawang putih
  6. 3×3 cm asam
  7. 1 sdtgaram
  8. 10 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanpa minyak kemudian buang kulitnya, caranya taruh kacang sangrai di tampah tekan dan putar putar nanti kulit ari kacang lepas tinggal ditiup saja.sisihkan.

  2. 2

    Goreng bawang putih dan kencur dengan 2 sdm minyak goreng.setelah matang angkat sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan lalu haluskan.

  4. 4

    Penyajian, ambil secukupnya bumbu pecel campur dengan air panas aduk rata. siap disajikan dengan sayuran rebus, srundeng, gimbal tempe, tempe kecap,mie goreng dan peyek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Enshu 엔슈 주방
pada
Probolinggo
memasak adalah panggilan jiwa bagi seorang istri sekaligus ibu. selalu ingin menyajikan menu masakan yang sehat dan enak jadi motivasi saya dalam setiap memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa