Jamur Putih Kuah Gula

Chel's Meals
Chel's Meals @MamaAlFaith
Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

Jamur putih (bai mu erl —> maaf kalo salah ejaan) terkenal sbg salah 1 bahan ramuan tradisional Tiongkok. Jamur ini biasanya berkhasiat utk melegakan tenggorokan & membersihkan sisa2 dahak sehabis batuk/sakit tenggorokan. Buatnya gampang, kalo utk jaga kesehatan bisa disimpan di kulkas & dimakan minum seger2. Selamat mencoba 🙂

Jamur Putih Kuah Gula

7 orang berencana membuat resep ini

Jamur putih (bai mu erl —> maaf kalo salah ejaan) terkenal sbg salah 1 bahan ramuan tradisional Tiongkok. Jamur ini biasanya berkhasiat utk melegakan tenggorokan & membersihkan sisa2 dahak sehabis batuk/sakit tenggorokan. Buatnya gampang, kalo utk jaga kesehatan bisa disimpan di kulkas & dimakan minum seger2. Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 - 60 menit
  1. 1 bulatanjamur putih kering
  2. 4 lembardaun pandan
  3. Sesuai seleragula batu (sy pakai sekitar 350 gr)
  4. Secukupnyaair

Cara Membuat

50 - 60 menit
  1. 1

    Rendam jamur putih minimal 8 jam atau semalaman spy megar & lebih cpt empuk saat dimasak.

  2. 2

    Tiriskan jamur putih & potong beberapa bagian sesuai selera agar cpt empuk & mudah dimakan.

  3. 3

    Didihkan air secukupnya (kira2 sampai bisa merendam jamur). Larutkan gula batu & saring. Cicipi, kalo belum manis tambah lagi larutan gula batu.

  4. 4

    Masukkan potongan jamur putih & daun pandan ke air gula batu. Masak sekitar 45-60 menit (sampai jamur putih matang sesuai selera). *Tekstur jamur putih garing kenyal*

  5. 5

    Koreksi rasa & jamur putih kuah gula siap disajikan hangat/dingin.

  6. 6

    Jamur putih kuah gula bisa disimpan di wadah tertutup di dlm kulkas sampai 5 hr. Biasanya makin lama makin enak krn kuah gula sudah meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chel's Meals
Chel's Meals @MamaAlFaith
pada
Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat
💞Hai sahabat2 Cookpad, salam kenal ya..semoga resep2 sy bisa jadi alternatif kreasi menu sis & bro 😉 Buat yg br pertama kali masak, pede aja n welcome to the jungle dear..Masak emang gampang2 susah tapi asal ada niat plus bahan2 & bumbu2 yg kita pake ga melenceng pst anti gagal. Oh ya satu lagi, sy pny prinsip lbh baik awalnya masakan tawar drpd terlanjur ke-asinan, manisan, aseman dll..jadi ati2 pas masukin bumbu terutama yg rasa & aromanya strong ya 😬 Selamat masak, semua 👌🏻💕Utk foto2 masakan, sy masih hrs banyak latihan spy foto bisa lebih menarik & Cookpad-genic 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa