Capcay Cumi

Rensi Viana
Rensi Viana @rensi61116
Tangerang

saya ga pakai garam lagi.. karena sudah terasa asin dari kecap ikan (ada label halalnya). disini saya masukin oyong juga, separuh dari bikin sop oyong kemarin... sayang klo terbuang 😃

Capcay Cumi

3 orang berencana membuat resep ini

saya ga pakai garam lagi.. karena sudah terasa asin dari kecap ikan (ada label halalnya). disini saya masukin oyong juga, separuh dari bikin sop oyong kemarin... sayang klo terbuang 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi-cumi
  2. 10 kuntumbrokoli
  3. 1 buahwortel (iris serong)
  4. 2 genggampotongan sawi keriting
  5. 4 cmoyong (potong2)
  6. 1 sdtbawang putih halus
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1/4 sdmgula
  10. secukupnyaair
  11. untuk marinasi :
  12. 1 potongjeruk lemon
  13. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong sesuai selera, beri perasan jeruk lemon dan garam. diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan cumi2, oseng2. beri air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan merica, gula dan kecap ikan. aduk kembali. jika kurang asin bisa ditambah garam.

  4. 4

    Masukkan wortel. masak hingga wortel sedikit empuk. kemudian masukkan semua sayuran yg tersisa. masak hingga matang.

  5. 5

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rensi Viana
Rensi Viana @rensi61116
pada
Tangerang
masih belajar masak, coba terus dan coba lagi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa