Kunyit Asam Komplit

Dikampung dulu kalo pas lagi dapet suka minum kunyit asam beli di mbak jamu keliling langganan.. nah semenjak tinggal dijakarta jarang banget minum walo kadang berasa nyeri pas dapet jadi ditahan aja..,
karena dari beberapa tukang jual jamu yang saya jumpai disini belum nemu yang rasanya pas. yang getir lah,terlalu asem lah,berasa pahit lah, yang encer lah, pokoknya nggak sreg dengan rasanya malah berasa mual..
Untungnya ketemu resepnya mbk andika shelly,rasanya pas,cocok dilidah saya ,sekalian buat setoran recook arisan hee..
Kunyit Asam Komplit
Dikampung dulu kalo pas lagi dapet suka minum kunyit asam beli di mbak jamu keliling langganan.. nah semenjak tinggal dijakarta jarang banget minum walo kadang berasa nyeri pas dapet jadi ditahan aja..,
karena dari beberapa tukang jual jamu yang saya jumpai disini belum nemu yang rasanya pas. yang getir lah,terlalu asem lah,berasa pahit lah, yang encer lah, pokoknya nggak sreg dengan rasanya malah berasa mual..
Untungnya ketemu resepnya mbk andika shelly,rasanya pas,cocok dilidah saya ,sekalian buat setoran recook arisan hee..
Cara Membuat
- 1
Kupas,cuci bersih kunyit,jahe dan kencur. Potong kecil2 lalu blender dengan 100 ml air,atau bisa juga diparut
- 2
Didihkan air,tuang campuran kunyit yang telah diblender. Tambahkan gula merah, asam jawa dan kayu manis,tes rasa. Masak hingga sari patinya keluar. Matikan api.
- 3
Saring dari ampasnya. pindahkan ketempat lain. Hasilnya lumayan kental. Kata yang punya resep nih ampasnya yang tadi bisa dimasak lagi dengan 250 ml air,tinggal tambah sedikit gula merah dan asam jawa lagi kalo perlu,tambah juga sedikit hasil saringan tadi.
- 4
Bisa dinikmati dalam keadaan hangat ataupun dingin. Hmm rasanya mantap..😋
Resep Serupa
-
Kunyit Asam Kunyit Asam
Minum jamu kunyit asam itu selain menyegarkan juga menyehatkan. Dulu, waktu masih tinggal di Jawa, kalau kecil biasanya suka minum jamu beras kencur. Pas sudah mulai remaja, ganti minum jamu kunyit asam. Pas sudah gedhe 😁 sesekali minum jamu godhong kates & brotowali (tapi ini jarang banget 🤣, agak pait).Sebenarnya di beberapa daerah yang pernah saya tinggal (di luar pulau Jawa) selalu menemukan penjual jamu gendong. Tapi, entah kenapa sekarang suka buat jamu sendiri.Monggo ngunjuk jamu Ika S. Arianto -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Kebetulan kami keluarga yang tidak terbiasa minum jamu... Jadi sedikit jamu yang biasa saya minum... 😁 Salah satunya jamu Kunyit Asam ini yang biasa diminum pada saat menstruasi... Selain untuk melancarkan dan mengurangi nyeri menstruasi ternyata banyak manfaat dari kunyit asam. Salah satunya meningkatkan daya tahan tubuh... Disaat situasi seperti sekarang dimana penyakit Corona masih terus mewabah... Ada baiknya kita menjaga daya tahan tubuh masing-masing. Salah satunya dengan kunyit asam ini...#WeekendChallenge #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo188. 15.3.2020 HerlinaCs Lim -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Sudah minggu ke delapan nih..Hari ini buat yang seger² aja deh,kebetulan anak lanang kepingin minum kunyit asam,katanya badan kalau berkeringat ngeluarin bau tak sedap..🤣🤣Berhubung ibunya lagi capek dan lagi malas marut kunyit,jadi beli kunyit bubuk aja.Rasanya gak kalah enak juga pakai kunyit parut,cuma baunya khas banget kunyitnya,persis kyk mbok jamu buat..😊Seger pas di minum di cuaca yang panas..🤤🤤👍Asam manisnya di sesuaikan sm selera,apalagi asam yg saya gunakan sdkt saja asam bgt..Di minum hangat juga enak..☕👍Jadi di sesuaikan selera aja ya..😉21-03-2022#Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR#PejuangGoldenBatikApron Asmi -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Met sore semuanya💗Jujur aku sebenernya jarang banget minum jamu krn menurut aku jamu itu pahit & ga enak😜Eh tapii begitu nyobain jamu kunyit asam pas lgs sukaa,rasanya pas & ga pahit 😍😍Apalagi kondisi cuaca skrg yg kurang bagus,harus jaga imun juga,nah makanya aku pikir pas banget kalo bikin ini.Buatnya juga gampang banget😍#weekendchallenge#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung Ine Setiawati -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Assalamualaikum, dulu ibu ku sering memberikan jamu ini ke anak-anaknya. Katanya biar sehat, apalagi diminum sebelum dan sesudah datang bulan. Tapi ibu ga pernah buat sendiri, keseringan pesan dari tukang jamu keliling.Nah di event #SemuaTentangIbu saya buat #RacikanJamuIbu khusus untuk ibu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon#onerecipeonetree Arshiya Kitchen -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Sejak remaja nda sudah dikenalkan jamu kunyit asam oleh ibu,rasa manis asam dan segarnya ketika diminum.Banyak khasiat yang diperoleh selain untuk kesehatan tubuh,rasanya juga enak.Dapat diminum selagi hangat,bisa ditambahkan es batu atau diminum dingin lebih segar.#JalinanClover#Jalinan_AnekaMinumanKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Kalo aku nyeri haid ibu selalu menyarankan aku untuk minum kunyit asam, untuk meredakan rasa nyeriAwalnya sih nggak percaya, tapi setelah aku coba ternyata emang benar rasa nyeri nya redaJadi setiap kali aku nyeri haid aku pasti buat kunyit asam untuk meredakan rasa nyeri#SemuaTentangIbu#RacikanJamuIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2 Rumah Cemilan Risen -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Kunyit dikenal baik untuk kesehatan, salah satunya yang paling sering kita dengar adalah untuk mengobati nyeri haid, mual, maag,mengempiskan perut kembung, dll. Zat aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mengandung efek antiradang. Kurkumin diyakini bekerja memblokir kerja sitokin dan enzim penyebab inflamasi dalam tubuh. Kali ini saya membuat kunyit asam untuk meredakan nyeri haid, nah daripada beli mending buat sendiri kan untuk menyesuaikan rasa dan mengurangi potensi zat pengawet dari kunyit asam botolan.#berburucelemekemas#resolusi2019 Sukma_Cuisine -
Kunyit asam Kunyit asam
Dulu, sebelum suka minum ini kalau mau mens suka sakit banget. Setelah coba minum kunyit asam sebelum dan pas haid, nyerinya banyak berkurang, keringat juga jadi ga bau. Saya juga punya kista, saya tambahin kunyit putih di resepnya untuk ngobatin kista, dan memang pas menstruasi jauh lebih baik rasanya.#5resepterbaruku#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun NissaKhairunnisaKCB -
Kunyit asam Kunyit asam
Bismillahirohmannirohim...Dari dulu suka minum jamu gendong, segala macem di coba, tapi kunyit asem ini lumayan favorit sih, dan seneng aja bikin2 minuman rempah rimpang sendiri di rumah, secara jamu gendong jg skrg udah jarang banget yaa... pokoknya cusss lah bikin krn ini enak banget ga kaya minum "jamu" gitu deh dan pasti banyak manfaatnya yaa... 😊😊 Etik Savitri -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Minum jamu di pagi hari, badan terasa segar dan nyaman banget.Trus kepikiran, kok enggak dari dulu aja rajin minumnya hehe... manusiawi banget yah.Anyway, thanks so much buat @vonnyr_ atas resepnya.Saya bikin setengah resep.Khasiat kunyit asam -- meredakan stress, menormalkan gula darah, meredakan nyeri haid, meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga/menurunkan berat badan.#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Wawia Ni Made -
Kunyit Asam Kunyit Asam
Jamu favorit yang hampir selalu ada di kulkas terutama waktu-waktu krusial menjelang haid. Bagi saya jamu ini sangat membantu mengurangi nyeri dan memperlancar sih.Ini warnanya pekat karena kebetulan di rumah adanya gula merah yang gelap buanget warnanya hehe.Oh ya, di resep ini kunyit saya parut, dan proses penyaringan dilakukan setelah semua bahan direbus ya. Menurut saya cara gini lebih enak dan simple sih..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring Shinta D. Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar