Siapkan panci, masukkan air matang dan agar" plain.
nyalakan kompor, aduk rata hingga hangat.

Masukkan 8sdm gula pasir

Aduk terus sampai mendidih, lalu matikan kompor.
lalu langsung masukkan 2 bks chocolatos, aduk rata sisihkan.

Di wadah lain, mixer kec. tinggi putih telur, lalu masukkan vanili dan gula pasir 3sdm bertahap. mixer sampai kaku (kalau di balik gx tumpah, berarti udah kaku. jangan sampai over mix). matikan mixer.

Tuang cairan puding yg masih panas tadi k putih telur (kalau kurang panas hangatkan lagi ya)
tuang secara bertahap. lalu mixer dngn kec. rendah. mix sebentr saja, asalkan tercampur rata.

Tuang adonan k cup puding, atau pakek cetakan puding (basahi cetakan dulu sebelum d tuang).

Diam kan beberapa menit d suhu ruang, lalu masukkan k kulkas

#note putih telur kalau kena cairan panas akan matang dngn sendiri na 😊