Nasi Tim Ayam

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Tiap mau beli disini selalu gagal dan alhasil nyoba bikin sendiri, resep dr @ekitchen aslinya ayam 1 kg, aku bkin stengah resep yaa jd 4 porsi biar pas g kebanyakan, yuk d intip resepnyaa 🤗🤗

Nasi Tim Ayam

Tiap mau beli disini selalu gagal dan alhasil nyoba bikin sendiri, resep dr @ekitchen aslinya ayam 1 kg, aku bkin stengah resep yaa jd 4 porsi biar pas g kebanyakan, yuk d intip resepnyaa 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. Bahan A :
  2. 1/2 kgdada ayam
  3. 1 sdmgaram
  4. Bahan B:
  5. 4 siungbawang putih cincang halus
  6. 1,5 sdmminyak untuk menumis
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmtepung sagu (campur sedikit air)
  13. Bahan C:
  14. 1 1/2 cangkirberas
  15. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. Secukupnyagaram dan lada
  19. 1 literkaldu ayam (dr rebusan ayam kampung)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    BAHAN A: Bersihkan ayam, lumuri dengan garam sampai merata, kemudian cuci bersih dan potong dadu

  2. 2

    BAHAN B: Tumis hingga harum bawang putih degan minyak dan taburi gula pasir

  3. 3

    Tambahkan bahan A dan bahan B dengan garam, saus tiram, kecap manis

  4. 4

    Aduk2 hingga keluar air dari ayam dan tunggu sampai menyusut dan kering. Tambahkan air larutan sagu, aduk rata, matikan api.

  5. 5

    Bahan C, cuci beras, tumis bawang putih cincang sampai wangi kemudian masukkan beras, adik rata, tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan lada. Matikan api.

  6. 6

    Dalam wadah mangkok anti panas susun ayam, beras 2 sdm, kemudian air kaldu ayam kampung sampai tingginya diatas beras sedikit.

  7. 7

    Kukus selama 45-60 menit sampai matang. Sajikan dengan kuah kaldu. Kuah kaldunya saya tambahkan tumisan bawang putih, garam, lada, sedikit gula, dan daun bawang.

  8. 8

    Sajikan.

  9. 9

    Baru berapa jam d recook ama temen, dan dia sukak hasilnyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa