Popcorn udang

119 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 229 gramUdang kupas
  3. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  4. Secukupnyagaram
  5. Bahan rendaman *kocok rata :
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmterigu protein sedang
  8. 50 mlair
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  12. Bahan tepung *campur rata (jumlah banyak karena untuk disimpan)
  13. 200 gramterigu protein sedang
  14. 50 gramsagu
  15. 10 grambawang putih bubuk
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdtbaking powder
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit lalu bilas bersih.

  2. 2

    Masukan udang ke bahan rendaman. Lalu gulingkan ke bahan tepung satu persatu sambil diremas remas. Dinginkan di freezer kulkas 1 jam. Goreng dengan minyak penuh dan api sedang sampai renyah. Sajikan dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa