Onde-onde isi kacang hijau (lembut)

Fitri Ani 2
Fitri Ani 2 @cook_2543094
Jawa Tengah

Onde-onde isi kacang hijau (lembut)

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi :
  2. 3 genggamkacang hijau (direndam semalaman)
  3. 5 sdmgula pasir
  4. Vanili
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan kulit :
  7. 450 gramtepung ketan putih (rosebrand)
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. 6 sdmgula pasir
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Vanili
  12. Secukupnyagaram
  13. 3/4 gelasair mendidih
  14. Bahan pelapis :
  15. Bijiwijen secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bahan isi : rebus kacang hijau bersama gula, vanili, dan air secukupnya hingga empuk. Setelah empuk hancurkan kacang hijau dengan sendok. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat bahan kulit: masukkan dalam satu wadah bahan kulit tepung ketan, tepung terigu, gula, baking powder, garam, vanili, kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis.

  3. 3

    Bulat-bulatkan isian kacang hijau, kemudian ambil secukupnya adonan kulit, lalu bulat-bulatkan hingga bulat halus. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Setelah semua sudah dibulat-bulatkan, ambil 1 adonan kemudian beri sedikit air, lalu guling-gulingkan diwijen. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, goreng adonan dengan cara di aduk-aduk, agar matangnya merata. Goreng hingga adonan habis. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ani 2
Fitri Ani 2 @cook_2543094
pada
Jawa Tengah
Masih perlu banyak belajar masak.ini akun cookpad ke-2 saya, akun cookpad pertama saya e-mailnya keblokir, dan saya tidak bisa membuka akun saya, terpaksa saya harus membuat akun baru dicookpad.akun pertama saya bisa dilihat di foto profil saya ini.terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa