Low Carbo Chocolate Beetroot Cake

Ami Kaufmann
Ami Kaufmann @amikaufmann
Switzerland

Kue ini bisa dibilang low carbo karena tidak pakai tepung dan juga bagi yang alegi produk susu bisa memakannya karena tanpa butter. Suami baru aku bilang kue beetroot dia bilang ih gimana rasanya kue pakai beetroot, aneh kata dia tapi waktu jafi dan mencobanya eh dia bilang rnak sekali. Tekstur kuenya akan kering dan crunchy diluar tapi di dalam tetap basah, biasanya kalau buat kur coklat pasti akan kering kalau sudah dingin tapi ini tidak , akan tetap basah didalaya, satu lagi kunci sukses kur ini gunakan takaran yg brnat dan coklat leleh yg berkwalutas maka rasanya akan enak. Saya campur2 coklat yg ada juga ada Lindt jadi bisa kebayang khan enaknya 😘. Selamat mencoba ya!

Low Carbo Chocolate Beetroot Cake

22 orang berencana membuat resep ini

Kue ini bisa dibilang low carbo karena tidak pakai tepung dan juga bagi yang alegi produk susu bisa memakannya karena tanpa butter. Suami baru aku bilang kue beetroot dia bilang ih gimana rasanya kue pakai beetroot, aneh kata dia tapi waktu jafi dan mencobanya eh dia bilang rnak sekali. Tekstur kuenya akan kering dan crunchy diluar tapi di dalam tetap basah, biasanya kalau buat kur coklat pasti akan kering kalau sudah dingin tapi ini tidak , akan tetap basah didalaya, satu lagi kunci sukses kur ini gunakan takaran yg brnat dan coklat leleh yg berkwalutas maka rasanya akan enak. Saya campur2 coklat yg ada juga ada Lindt jadi bisa kebayang khan enaknya 😘. Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramDark Chocolate di lelehkan
  2. 250 gramBeetroot diparut kasar
  3. 4 butirtelor ayam pisahkan kuning dan putihnya
  4. 150 gramgula merah(palm sugars)
  5. 120 gramkacang almond yg sdh ditumbuk(ground almond)
  6. 1 sdmcocoa powder
  7. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telor sampai kaku kemudian sisihkan

  2. 2

    Di baskon lain kocok kuning telor dan gula pasir sampai cair

  3. 3

    Campur cocoa powder, baking powder, beetroot dan almond menjadi satu kemudian campurkan dengan kuning telor yg sudah dikocok dan aduk rata

  4. 4

    Sisipkan putih telor dengan spatula dan memutar pada adonan tadi sehingga tercampur rata dan tdk boleh diaduk, ini penting agar kue tidak bantet

  5. 5

    Masukkan ke dalam cetakan yg sudah diolesi dengan minyak dan ditabuti dengan tepung agar tidak lengket kemudian oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat api atas dan bawah, kalau pakai kipas pakai suhu 160 derajat selama 50-60 menit, tusuk dengan tusuk sate, kalau tdk lengket berarti sudah matang

  6. 6

    Dinginkan dan sajikan, bosa sajikan denga yougurt atau krim kalau suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Kaufmann
Ami Kaufmann @amikaufmann
pada
Switzerland
My daily cooking in Switzerland, Kangen ama makanan kampung, tidak ada yg jual dan bahan terkadang mahal dan terbatas jadi semuanya harus bikin sendiri kalau pengen makan makanan kampung halaman.Suka makan, masak dan berexperiment dengan bahan2 seadanya tapi tdk menguragi rasanya bahkan menemukan sesuatu rasa yg baru.Yuk kita belajar masak sama2 🙏❤️.Mau lihat koleksi masakan ak bisa ke ig swidofood.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa