Kojek alias Cilok Jaman Old

Ini jajanan favorit saya waktu SD doeloe... Gak tau kenapa namanya kojek... Hehehe... Sampai sekarang juga masih favorit, tapi bikin sendiri... Lebih higienis dan hemat tentunya. Tetep yah emak-emak... 😂😂😂
Mom have to be smart... 😊😊😊
#KENYALKENYOL
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Kojek alias Cilok Jaman Old

Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682

Kota Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok :
7 sdmtepung sagu
7 sdmtepung terigu
100-150 mlair panas
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu kacang :
5 buahcabe rawit merah (goreng)
1 siungbawang putih (goreng)
Segenggamkacang tanah (goreng)
Secukupnyagaram, gula, kecap manis dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung sagu dan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu. Sampai adonan bisa dipulung. Bentuk bulat.
2

Siapkan panci untuk merebus cilok. Beri 1 sdm minyak goreng.
3

Setelah mendidih, rebus cilok hingga mengapung. Tunggu beberapa saat. Angkat, tiriskan.
4

Bumbu kacang : blender cabe, bawang putih dan kacang tanah, tambahkan secukupnya air.
5

Masak di saus pan hingga berminyak, tambakan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Tes rasa, angkat dinginkan.
6

Sajikan cilok bersama bumbu kacang. Bisa ditambahkan saus sambal dan kecap manis bila suka.
7

Happy cooking... 😊😊😊