Bahan-bahan

  1. 300 grtepung cakra (tepung protein tinggi)
  2. 1 sdmragi instan
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 200 mlair hangat
  5. 20 grmentega
  6. Seujung sdtgaram (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, dan ragi dalam 1 wadah. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kira-kira 1/2 kalis. Terakhir, tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Me : mengadon menggunakan rebread. semua bahan dicampur jadi satu di wadah lalu dipilih mode mengadon, lalu diamkan sampai alarm berhenti tanda selesai mengadon.

  3. 3

    Siapkan wadah yg sudah dioles margarin tipis2. Lalu Bentuk bulat adonan dan taruh dalam wadah. Tutup lap bersih. Proofing selama 30 menit (hingga mengembang 2x lipat).

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni kembali sekitar 1 menit. Kemudian Gilas adonan, lipat kedua sisi samping dan gulung.

  5. 5

    Siapkan loyang loaf yg sudah dioles margarin (saya carlo). Taruh dalam loyang. Kemudian tutup dengan lap bersih, proofing kembali sekitar 1 jam. me : menggunakan wadah rebread

  6. 6

    Panggang dengan api sedang, suhu 150-170 dercel, selama kurang lebih 50 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya). me : memanggang nya menggunakan rebread.

  7. 7

    Voila..roti tawar tanpa telor siap dinikmati..

  8. 8

    Roti tawar tanpa telor ini, Waktu hangat, lembut sangat.. Bila sudah dingin, cepat mengerasnya.. menyiasati dengan makan roti tawarnya dicelup susu..yummy 😊😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa