Diajarin langsung sama tetangga rantau yg asli orang lombok.. Sampe skarang sering ketagihan sama plecing kangkung. Apalagi kalo ada ayam taliwang. Pasangan yg gak bisa di pisahkan.. 👌👌

Share lagi ya...sayuran yg bikin nagih klo dimakan...Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadangkala diberi tetesan jeruk limau.Kangkung yang digunakan untuk masakan ini juga sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang misalnya lazim di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu, yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar yang renyah. (Sumber-google)#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 Recook resep : @ mbak tazcooking

Masak ini karna biar satu set dgn ayam taliwang. Ternyata mantuuull bgttt..Source : heny rosita

lagi pengen makan yg seger seger mengairahkan,kebetulan di rumah tersedia bahan untuk membuat plecing kangkung dan smua bahan tersedia di kulkas,jadi yaa cuss ku eksekusi semuanya, ahhh pokonya klo setiap masak ini pasti deh ingin nambah dan nambah terus...yuk mamam..

Seger, gurih, ada manisnya jg.. pedesnya polll ya, klo gk gitu suka pedes cabe rawitnya kurangin aja..

#PejuangGoldenBatikApron

Edisi pengen makan sayur tapi bosen di tumis 😁

Pengen makan plecing kangkung g perlu ke Lombok, buat sendiri aja😁

Baru ingat dikulkas ada terasi khas Lombok. Terasi khas lombok ini sangat khas dng baunya yg tajam, warnanya yg kemerahan dan diracik scr alami. Sy Langsung kepikiran buat plecing kangkung ini 😄

Source : @sintamullerAssalamu'alaikum selamat siang semua 🥰Masih belum bisa move on dr indahnya pulau Lombok 😍 jadi seminggu yg lalu saya hbs dari Lombok.. Nah disana saya menjumpai menu yg enak dan nikmat yaitu plecing kangkung,dengan ciri khas kangkung yg hanya di rebus dan siraman sambal yg cukup pedas, serta perasan jeruk limau yg bikin plecing kangkung makin segar 😋😋😍dan kali ini saya membuat hidangan nusantara dari Lombok..semoga bisa masuk kalender cookpad 2023 dan terpilih untuk memiliki kalendernya 😍😍Oiya berhubung di palembang saya tidak menjumpai jeruk limau, jadi saya ganti pakai jeruk kunci... Dan rasa nya pun ga kalah seger dan enak dr jeruk limau loh 😋😋😍Oia kitchen hacks yg saya lakukan saat membuat menu ini adalah...-Tips agar kangkung tetap terlihat hijau meski sudah di rebus yaitu dengan air es. Jadi setelah kangkung di rebus, matang, kemudian di tiriskan lalu siram dengan air es, makan kangkung akan terlihat hijau dan cantik 🥰- gunakan kain atau serbet dapur untuk alas di bawah cobek saat mengulek bumbu supaya tidak licin ,shingga memudahkan kita dalam menghaluskan bumbu . Selain itu agar meja atau lantai di bawah kain tetap aman terkendali 😄#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#CookpadCommunity_Palembang#Sumandan_HidanganNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Ini resep gegara kmrn jalan2 sm suami ke lombok. Request dr suami krn kesengsem sm plecing kangkung lombok. Sempet nanya ke yg masak bumbunya jd ya saya kira2 spt ini. Seharusnya sih sblm dikasih sambal ada kelapa parutnya diatas taoge. Tp krn sedang malas ke pasar dan suami sudah kepingin bgt jadilah 😅. Kalau pakai parutan kelapa lebih mantab lagi. Silahkan mencoba 😊