Barongko loyang yang simple, tanpa daun, dan semua bahan hanya di blander. Rasanya pun tidak kalah dengan barongko daun.. Selamat mencoba.

Krn sukanya yg simple2 krn bru bljr msak maka jadilah barongko tanpa d bungkus daun pisang akn tetapi tetep menggunakan daun pisang ya😁😁 #5resepterbaruku

Sekitar seminggu ini saya dihantui penyakit males yg sangat akut, sampe2 pisang kepok yg rencana mau dibikin piscok pun jadi terlalu matang dan mulai agak menghitam. Karena takut mubazir ya dicoba bikin barangko, kebetulan bahan2 ada semua. Tapi yg namanya males akut, barongko yg harusnya dibungkus daun pisang malah saya pake cetakan, padahal disamping rumah saya banyak tu pohon pisang. Hehehe....... Ya udah daripada lama2 ngomongin penyakit males saya, cus aja kita kedapur bikin barongko.....

Barongko ini kue khas dari Bugis-Makassar. Rasanya manis, gurih terus teksturnya lembut! Dimakan dingin lebih enaaak hihi. Biasanya dibungkus daun pisang tapi pakai loyang juga bisa kok. Pisangnya juga bisa diganti pakai pisang raja, ambon, atau cavendish yg penting udah matang banget ya. Yuk dicoba!

Jalinan Clover minggu ini diajak wisata kuliner ke Makasar, bersama nara sumber mbak Diana @nyanyah99. Saya membuat barongko, salah satu kudapan manis dari Makasar.Sekilas mirip kue carang gesing khas Yogyakarta.Bedanya barongko tidak diberi tambahan tepung beras.Bahan utama pisang, sebaiknya pakai pisang kepok yang manis.Biasanya kue barongko dibungkus daun pisang.Di sini mbak @nyanyah99 mengajari menggunakan loyang.Saya tidak menggunakan pewarna kuning.Teman-teman dapat menambahkan pewarna kuning supaya warna kue barongko makin cakep.Terima kasih resepnya mbak @nyanyah99 .#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeMakassar#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotamu)

Selasa,5.01.2020Assalamualaikum...Sedikit saya ceritakan tentang kue Barongko,sebagai berikut:Barongko adalah kue yang terbuat dari campuran pisang raja atau pisang kepok yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir dan garam yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Biasanya disajikan dalam keadaan dingin setelah disimpan di kulkas, namun ada juga yang suka menyantapnya selagi masih hangat.Orangtua kita dulu sering menghidangkan kue barongko sebagai makanan penutup bagi raja-raja Bugis-Makassar. Selain itu kue ini biasa dihidangkan juga dalam pesta adat, pernikahan, khitanan, mappanre temme’, aqiqah dan sebagainya.Meskipun terlihat sederhana dan mudah cara membuatnya, namun kue barongko ini mempunyai nilai filosofis yang sangat tinggi. Bahan utamanya terbuat dari pisang, bungkusannya pun terbuat dari daun pisang. Ini memliliki makna bahwa haruslah sama apa yang terlihat di luar dengan apa yang tersimpan di dalam diri kita. Makna lainnya adalah apa yang terpikirkan dan yang dirasakan haruslah selaras dengan tindakan yang akan dilakukan.Dan disini sedikit saya modif dengan menambahkan toping potongan kurma dan irisan daun pandan.Hmm...rasanya enak,manis pisang gurih Creamy lembut.Dari banyaknya resep Barongko yg telah tercantum dicookpad ini, saya pilih recook resepnya mbak Siti Hadijah karo-karo karena super simple tapi rasa maknyus👍Cuzz Yukk bikin juga 🙌👇#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#TemanSetiapMomen #MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Barongko adalah kue pisang kukus khas Bugis - Makassar. Biasanya dibungkus dengan daun pisang, mirip Tum.Saya cooksnap resep mbak @ErnySulistyowati yang cantik & kreatif. 🤗. Barongkonya tidak dibungkus daun Pisang, tapi dikukus di loyang.Saya pakai cetakan bolu kukus bentuk bunga.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#pejuanggoldenbatikapron#RayainbarengsemangCooking#bakerpad_jajanantradisional

Bismillah. Assalamualaikum.Sore - sore pingin nyemil, mencari cemilan gampang dan yang sekiranya di suka anak-anak.Bahan yang ada adalah pisang, cuss ke cookpad dan mulai mencari dech, tertarik dengan resep Barongko Loyang milik mbak @Mamake_Wawa , periksa resepnya dan cusss ke dapur.Tidak ada 1 jam, Barongko Loyang sudah tersedia di meja hahaha kilat dech pokoknya.Biasanya kalau barongko itu di bungkus dengan daun pisang, nah malesnya kambuh jadi mencari resepnya yang di masak di loyang saja.Ditengah perjalanan memasak ingin beda dikit, jadi separo adonan saya kasih coklat bubuk dan cara menuang di loyangnya saya selang-seling. Taaaraaa jadilah Barongko Loyang Zebra.Lembut, gurih, manis nya passss.Silahkan di cooksnap bunda...Sumber : @Mamake_WawaEkskusi : Griya Syar'i#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_MamakeWawa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#ResepGriyaSyari#ResepGriyaSyariKitchen#Kue#KueGriyaSyari#Kuepisang#PekanPosbar

Barongko adalah Salah satu kue tradisional khas Makassar yang bahan utamanya adalah pisang kepok. Tekstur lembut, Rasanya enak manis, gurih, malunra (bahasa Makassar) banget, apalagi kalau disajikan dingin 😍😍😍 hmmm yummy.. bahan dan proses buatnya juga mudah cuman ngisi adonan di daun pisangnya aja yang ribet, apalagi sy yg notabene baru pertama kali dalam hal bungkus membungkus jadilah hampir sejam sy bermain dengan daun pisang ini 😂😂 tapi Alhamdulillah worth it banget lah sama hasilnya..kalo orang Makassar bilang "massappoda gaess" 😆😋Tips : Yang ribet bungkus daun pisang bisa coba pakai pyrex atau cetakan yg dari alumunium foil.#berburucelemekemas #resolui2019 #minggu2

Bismillaah...Resep ini udah nongkrong di draft sejak beberapa bulan lalu tapi tiap buat selalu terlewat pocan karena langsung diserbu orang rumah hehe...Alhamdulillaah pas ada stok pisang kematangan di rumah cuss eksekusi barongko lagi..Suka banget sama resep ini...ga ribet karena semua bahan langsung masuk blender dan rasanya enak..sesuai banget dengan lidah Bugis Mamake ^^ Meski tata cara pembuatan tidak orisinil wkwkwk #piss mamak Salem..Source : Saleem @cook_19112336#roemahcoklat#kulaetamcocok#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_bontang

Barongko merupakan kue tradisional Bugis Makassar yang memiliki tekstur lembut, dengan rasa yang manis, gurih, dan enak. Kue ini berbahan dasar pisang yang dihaluskan dengan santan, gula dan telur kemudian dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus . Resep ini hasil kombinasi dari berbagai sumber. Bahan2nya sederhana dan cara membuatnya pun mudah moms .. bisa jadi inspirasi menu takjil berbuka puasa nih 👌 karena saya sudah #SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_Bekasi

Assalamualaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad 😍 Barongko adalah kue tradisional khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yg dihaluskan, santan, gula, telur dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Filosofi: Barongko artinya singkatan dari bahasa Makassar 'barangku kuroko', yang artinya barangku sendiri yang kubungkus. Maksud dari arti tersebur, adonan yang bahan bakunya adalah pisang, juga dibungkus dengan daun pisang (Sumber: Google) Ingat banget dulu waktu masih jaman SD dan SMP, kalau mau makan barongko nunggu ada acara nikahan dulu atau aqiqahan, itupun ngak bisa makan banyak paling dikasih 1 bungkus 🤭 tapi sekarang bisa nikmati kapapun mau karena sudah banyak yg jual dan sudah bisa bikin sendiri 😊 Ini barongko versi saya, aslinya ngak pakai bubuk agar2. Bubuk agar2nya jangan banyak2 karena jangan sampai jadi puding bukan lagi barongko 😅 klau mau amannya ngak usa pakai#RasaNusantara#GAS2025