Kocok dengan mixer telur, sp, vanili dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga kaku mengembang

Ayak tepung terigu, tepung mayzena, susu dancow bubuk dan baking powder lalu sisihkan

Parut keju sampai habis lalu cairkan margarin

Jika adonan telur diatas sudah kaku mengembang, masukkan campuran terigu yang sudah diayak secara bertahap. Mixer selama 1 menit

Masukkan keju yang sudah diparut kedalamnya, sisakan sedikit untuk taburan topping nya, mixer sebentar saja lalu matikan

Kemudian masukkan margarine yang sudah dicairkan, aduk balik dengan spatula, jangan sampai ada yang tertinggal

Olesi loyang tulban dengan bahan olesan (margarine:terigu:minyak sayur =1:1:1). Lalu tuangkan adonan kue ke dalam loyang, hentak2an sebentar kemudian beri taburan keju parut di atasnya

Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 175 C selama 40 menit. Jika sudah 40 menit lakukan tes tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel, bolu keju sudah matang dan siap dihidangkan 😊