Masak gula merah bersama air hingga larut kemudian tunggu hingga dingin kemudian saring

Ayak tepung terigu bersama baking powder dan soda kue kemudian masukkan kuning telur lalu aduk rata dengan sendok

Masukkan larutan gula merah ke dalam tepung lalu mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata

Tambahkan minyak sayur kemudian mixer kembali hingga rata... Siapkan kukusan hingga air nya mendidih dan banyak uap nya kemudian masukkan adonan yg telah dimasukkan kedalam cetakan bolkus.... (Note aduk balik hingga tidak ada minyak yg mengendap)

Kukus dengan api besar selama 15 menit kemudian angkat lalu sajikan