Kue Lumpur Kentang

Gusti Ayu Asti
Gusti Ayu Asti @cook_13635363
Jakarta

Di saat anak2 pada panas, batuk dan pilek terkadang bingung juga membujuknya agar tetap mau makan dan perutnya gak kosong. Mumpung kiddos pada istirahat tidur siang, sempetin bikin cemilan yang pastinya enak bgt. Aku suka bgt kue ini selain teksturnya yang lembut, aroma wangi kentangnya itu saat di masak sangat harum dan dijamin sekali makan terus nagih deh.

Kue Lumpur Kentang

Di saat anak2 pada panas, batuk dan pilek terkadang bingung juga membujuknya agar tetap mau makan dan perutnya gak kosong. Mumpung kiddos pada istirahat tidur siang, sempetin bikin cemilan yang pastinya enak bgt. Aku suka bgt kue ini selain teksturnya yang lembut, aroma wangi kentangnya itu saat di masak sangat harum dan dijamin sekali makan terus nagih deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 500 mlsantan kelapa
  3. 250 grtepung terigu
  4. 220 grgula pasir
  5. 4kuning telur
  6. 2putih telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 75 grmargarine, lelehkan
  10. 1 sdtpasta pandan
  11. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Kupas kulit kentang selagi hangat, haluskan kentang lalu sisihkan.

  2. 2

    Campurkan kuning telur, putih telur kocok hingga tercampur rata. Lalu masukan margarine, santan kelapa, garam dan vanili wisk hingga rata kemudian masukan kentang yang telah di haluskan setelah itu tuangkan tepung terigu, aduk terus hingga adonan menjadi licin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusti Ayu Asti
Gusti Ayu Asti @cook_13635363
pada
Jakarta

Resep Serupa