Nogosari
Kalo di jombang org2 menyebutnya dengan *brubi* . Dan prosesnya tdk semudah saat memakannya alias ribet banget. Karena ini adalah resep warisan dari ibu saya jdi beliau selalu mengatakan agar saya tidak merubah resepnya tidak merubah proses pembuatannya supaya cita rasanya ttp terjaga. Mau gimana lagi kalau beliau udah ngomong gitu. Seribet apapun ya dilakuin aja :-).
Yuk kita ngedapur sekarang
#ibukupelindungsetia #warisanibu
#cookpadcomunity_surabaya #clovers #cookingwithearteatingwithlove #cloverscookinglovers #cookpadcomunity_jombang #kamismanis #cookpad_id #cookpadcomunity #tidaksekedarmemasak
Nogosari
Kalo di jombang org2 menyebutnya dengan *brubi* . Dan prosesnya tdk semudah saat memakannya alias ribet banget. Karena ini adalah resep warisan dari ibu saya jdi beliau selalu mengatakan agar saya tidak merubah resepnya tidak merubah proses pembuatannya supaya cita rasanya ttp terjaga. Mau gimana lagi kalau beliau udah ngomong gitu. Seribet apapun ya dilakuin aja :-).
Yuk kita ngedapur sekarang
#ibukupelindungsetia #warisanibu
#cookpadcomunity_surabaya #clovers #cookingwithearteatingwithlove #cloverscookinglovers #cookpadcomunity_jombang #kamismanis #cookpad_id #cookpadcomunity #tidaksekedarmemasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dulu beras dan tiriskan bbrapa saat. Lalu giling hingga menjadi tepung beras
- 2
Kuranglebih seginilah daun pisangnya. Bersihkan dan lap dg kain bersih
- 3
Kebetulan panen sendiri, ini menggunakan pisang rojo uter disini sebutnya. (Menggunakan pisang lain jg boleh) Nanti dikupas belah dua begitu seterusnya hingga pisang habis.
- 4
Kemudian parut semua kelapanya dan peras santan yg kental kuranglebih 2-3liter kmudian rebus hingga cukup mendidih. (saya msh menggunakan cara tradisional)
- 5
Jika sudh mendidih tambahkn tepung beras + gula + garam aduk hingga spt bubur
- 6
Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan beri pisang tutup adonan lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Kukus kuranglebih 1jam atau hingga matang (dan saya jg msh menggunakan cara tradisional utk mengukusnya) (tunggu sampai api nyala dg rata) tdk spt kompor ya, harus sabar bgt kalo pake cara ini
- 8
Ini dia yg udh mateng
- 9
Siap kemas
- 10
Bagian dalam nih, manis lembut bgt. :-)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar