Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kulit ubi, cuci lalu rebus/kukus sampai empuk. Lalu hancurkan hingga halus
- 2
Masukan garam dan tapioka uleni dengan tangan hingga tercampur rata
- 3
Jika suda tercampur rata maka pulung2 dgn 1 tangan saja dgn cara di kepal2 hingga berbentuk bulat kecil2. Sampai adonan habis
- 4
Didihkan air, masukan biji salak pelan2 semuanya sambil terkadang diaduk, jika biji salak sudah mengapung tandanya sudah matang maka tiriskan, letakan pada wadah
- 5
Masak gula merah dalam air hingga larut jika ada kotoran gula maka saring dan buang.. kecilkan api masukan potongan nangka. Sambil diaduk. Lalu masukan seluruh biji salak sampai kira2 air gula meresap matikan kompor. Lalu hidangkan dengan santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6574428
Komentar