Churros
Nyontek resep churros pandannya mba susi agung -- tapi ga pake pandan hehe. Buruk rupa sangat ini churros. Belum pernah makan pun sebelumnya jadi ya dikira-dikira aja teksturnya kayak apa. Ditambah si amatiran ini masih belum jago make spuit jadi tambah berantakan dan sok-sokan ngewarnain adonan yang ternyata susah ratanya tapi ya disitu serunya. Every first time comes with a lesson (ciyeh). Semoga lain kali kalo buat lagi lebih cakep bentuknya hihi. Enjoy!
Churros
Nyontek resep churros pandannya mba susi agung -- tapi ga pake pandan hehe. Buruk rupa sangat ini churros. Belum pernah makan pun sebelumnya jadi ya dikira-dikira aja teksturnya kayak apa. Ditambah si amatiran ini masih belum jago make spuit jadi tambah berantakan dan sok-sokan ngewarnain adonan yang ternyata susah ratanya tapi ya disitu serunya. Every first time comes with a lesson (ciyeh). Semoga lain kali kalo buat lagi lebih cakep bentuknya hihi. Enjoy!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, margarin, gula, bubuk vanili dan esens susu hingga mendidih. Kemudian tambahkan campuran tepung dan garam, aduk cepat hingga kalis. Sisihkan.
- 2
Setelah adonan agak dingin, masukkan telur. Kocok dengan mixer kecepatan rendah asal rata.
- 3
Bagi dua adonan, beri satu bagian dengan pewarna ungu dan satu bagian lainnya dengan warna merah rose. Saya hanya mengaduknya menggunakan sendok dan sulit untuk meratakan adonan dengan pewarna karena adonan sangat lengket. Saran saya mungkin bisa dikocok kembali menggunakan mixer agar warna adonan lebih mudah rata. Atau sesuai dengan resep milik mba susi, masukkan pewarna di awal ketika merebus air dengan campuran margarin.
- 4
Setelah diberi warna, masukkan adonan ke dalam pipping bag. Dengan menggunakan spuit bintang, masukkan adonan ke dalam minyak panas dan bentuk sesuai selera. Goreng dengan api kecil hingga matang. Sajikan churros hangat-hangat dengan taburan gula halus atau selai kesukaan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar