Chicken egg roll (rolade ayam)

Ghaida Az
Ghaida Az @ghaida_az
Surakarta

Bosen masak ayam goreng akhirnya coba bikin ini, rasanya enak banget. Kalau bikin sekalian banyak buat dibikin stok. Bisa ditaruh di freezer, bisa untuk campuran masak sop juga.
Kalau ibu-ibu di rumah punya food procecor gampang banget bikinnya, tinggal cemplung2 bahan lalu giling deh. Hehee

Chicken egg roll (rolade ayam)

Bosen masak ayam goreng akhirnya coba bikin ini, rasanya enak banget. Kalau bikin sekalian banyak buat dibikin stok. Bisa ditaruh di freezer, bisa untuk campuran masak sop juga.
Kalau ibu-ibu di rumah punya food procecor gampang banget bikinnya, tinggal cemplung2 bahan lalu giling deh. Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 2 butirtelur
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 75 mlair
  5. 3 sdmmargarin cair
  6. secukupnyaGula garam
  7. Bahan isian
  8. 500 grayam giling
  9. 2 sdmmaizena
  10. 1 sdtmerica
  11. 3 siungbawang putih, tumbuk
  12. 2 siungbawang bombay, cincang
  13. 1wortel ukuran sedang, parut (boleh skip)
  14. 2 sdmkecap asin
  15. 2putih telur
  16. 2 sdtkaldu jamur
  17. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit menggunakan blender.

  2. 2

    Campur semua bahan isian

  3. 3

    Buat kulit menggunakan teflon, seperti membuat telur dadar tapi tipis-tipis. Jangan lupa olesi teflon dengan margarin agar tidak lengket.

  4. 4

    Letakkan plastik di atas tempat yang datar, letakkan kulit rolade di atasnya, beri isian secukupnya. Plastik bisa diganti daun pisang ya, kalau pakai daun pisang rasanya lebih sedap, dan tentu saja lebih sehat.

  5. 5

    Lipat seperti melipat perangko

  6. 6

    Masukkan rolade ke panci kukus yang sudah dipanaskan sebelumnya.

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong.

  8. 8

    Setelah dingin, potong2 rolade

  9. 9

    Baluri dengan tepung terigu sebelum digoreng

  10. 10

    Goreng menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

  11. 11

    Rolade siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghaida Az
Ghaida Az @ghaida_az
pada
Surakarta
Ibu dari 2 orang anak yang masih belajar masak, nulis resep di cookpad sebagai catatan resep aja, supaya ga lupa.
Lebih banyak

Komentar

rimayulianti
rimayulianti @cook_17246624
Terimaksh resepnyaaaa simpel dan enaaaaaaak... Ku terharu bisa masak 🤣 jazakallohu khoiron kasiron

Resep Serupa