Tahu Goreng Krispi

Bunda Ika
Bunda Ika @ika_masak
Palembang

Saya punya warteg langganan tempat beli tahu goreng, biasanya skali makan bis habis 4-5 tahu. Saya tanya ke beliau, kok tahunya bisa lembut, dan ga bau. Trus tepung nya jg pas bener melekat dan garing. Ternyata dia pake tepung bumbu instan. Wow... hayukkk deh kita buat 😉

Tahu Goreng Krispi

14 orang berencana membuat resep ini

Saya punya warteg langganan tempat beli tahu goreng, biasanya skali makan bis habis 4-5 tahu. Saya tanya ke beliau, kok tahunya bisa lembut, dan ga bau. Trus tepung nya jg pas bener melekat dan garing. Ternyata dia pake tepung bumbu instan. Wow... hayukkk deh kita buat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu, dipotong menjadi 4 (dadu) atau sesuai selera
  2. Secukupnyatepung bumbu Sa*iku

Cara Membuat

  1. 1

    Bu ibu, rahasia tahu tetap segar walau 1 minggu di kulkas (tergantung kulkas nya ya)... itu tahunya di rendam dengan air garam atau (kalo saya) saya bikin bumbu rendaman pake bawang putih, ketumbar dan garam. Jadi tekstur tahu nya lembut berair, tidak keras

  2. 2

    4 sdm Tepung bumbu diberi air secukupnya sampai jd adonan kental (tidak cair)

  3. 3

    Lumuri setiap tahu dengan adonan tepung tadi

  4. 4

    Bubuhkan tepung kering nya ke seluruh tahu sehingga seluruh tahu tertutupi dengan lapisan tepung

  5. 5

    Goreng tahu (deep frying), tahu nya tenggelam dalam minyak. Jika sudah menguning, angkat dan siap disajikan. Tahu enak dimakan saat panas/hangat, jd goreng seperlunya sesuai dengan yg akan dimakan saja. Makan dengan cabe rawit...wuiihh enak nya polll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ika
Bunda Ika @ika_masak
pada
Palembang
Banker, ordinary wife, mother of two, passion on cooking and fashion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa