Campur 2sdm terigu dengan 100ml air, masak diatas api kecil, aduk2 sampai mengental, sisihkan.

Di wadah lain, campurkan terigu, gula, telur, garam, ragi, dan terigu yang sudah dimasak sebelumnya, berikan air es sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

Campurkan margarin dan aduk kembali hingga kalis (jika adonan lengket maka berikan terigu sedikit2 sampai adonan kalis, jangan terlalu banyak juga ya nanti adonan malah keras)

Setelah kalis, bulatkan adonan dan diamkan selama -/+ 45 menit, tutup wadahnya dengan kain basah, setelah 45 menit dan adonan sudah menjadi 2x lebih besar maka tinju2kan adonan, aduk2 kembali dan siap untuk dibentuk.

Ambil 40gr adonan, bulatkan dan bentuk donat sesuai selera.

Setelah dibentuk, diamkan kembali dan tutup kembali dengan kain basah selama -/+ 30 menit.

Setelah didiamkan dan adonan sudah mengembang kembali, donat siap untuk kita goreng. Untuk menggoreng usahakan minyaknya yang banyak, dan goreng dengan api kecil.

Berikan toping sesuai selera.

NB: jika dicetak dengan menggunakan cetakan donat akan terlihat cantik bentuknya, apadaya belum punya cetakannya jadi manual aja 😂 Usahakan saat menggoreng donat dengan satu kali balik saja.

Selamat mencoba 😅