Ubi Lumer Crispy

Asmy Rindy 💕
Asmy Rindy 💕 @riendyasmy

Kali ini mau bikin ubi Lumer Crispy.. Isi Cokelat n Strawberry 🍓... #5resepterbaruku

Ubi Lumer Crispy

Kali ini mau bikin ubi Lumer Crispy.. Isi Cokelat n Strawberry 🍓... #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramUbi jalar
  2. Tambahan
  3. 10 sdmTepung Terigu
  4. 5 sdmTepung Maizena
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmgula pasir (bisa tdk ditambahkan)
  7. 2 sdmBlue Band (supaya tdk byk menyerap minyak saat matang)
  8. 1 sdtgaram
  9. Isi
  10. Selai Strawberry
  11. Cokelat batang, potong kecil2
  12. Lapisan
  13. Tepung paniir
  14. Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi sampai matang, bersihkan kulitnya lalu pindahkan kedlm wadah. tumbuk sampai halus

  2. 2

    Dalam wadah yg sama.. Tambahkan bahan2 tambahan.. Uleni sampai kalis..

  3. 3

    Lalu Bagi adonan menjadi 2 bagian... Untuk isian Cokelat dan Strawberry

  4. 4

    Ambil adonan sedikit2.. Bentuk bulat, pipihkan. lalu masukkan isi... Potongan cokelat n selai. Bentuk kembali menjadi bulat. Usahakan jgn sampai ada bagian yg bolong

  5. 5

    Balut dengan tepung paniir.. Biar lebih Crispy bisa dimasukkan ke dlm freezer. Diamkan selama 1 jam... Atau bisa langsung di goreng

  6. 6

    Goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan..... Ubi Lumer siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmy Rindy 💕
Asmy Rindy 💕 @riendyasmy
pada

Resep Serupa