Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan, potong dan blender dg air sebanyak kurang lebih 50ml air. Saring dan pisahkan ampas dg larutan pandan
- 2
Rebus gula pasir, garam dan sisa air (150ml). Aduk rata sampai benar2 larut
- 3
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dlm wadah dg sendok. Tambahkan larutan gula dan air pandan. Mixer dg kecepatan rendah, kurleb 5 menit
- 4
Diamkan adonan selama kurleb 15 menit
- 5
Setelah 15 menit, aduk adonan supaya homogen. Jika adonan tampak kental bisa ditambahkan air sedikit saja supaya adonan pas (pas disini dlm artian tidak encer dan tidak kental)
- 6
Panaskan secukupnya minyak goreng (tdk terlalu banyak) dlm wadah cekung dg api sedang cenderung kecil
- 7
Tuang satu sendok sayur ke dalam penggorengan, balik bila sdh tampak matang
- 8
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar