Tahu Cireng/Tahu Aci

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan: Tahu cokelat kotak (entah apa namanya)
  2. 200 grTepung sagu
  3. 200 mlair
  4. 2 sdtgaram
  5. 3 siungbawang putih (haluskan)
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu bahan biangnya: campur 2 sdm sagu (ambil dr 200gr tepung sagu td), campur air, garam, merica, aduk rata. Lalu masak dg api kecil, aduk terus sampai jd seperti lem (adonan terlihat mengkilat), matikan api & biarkan smp uap panasnya hilang.

  2. 2

    Masukkan adonan tsb ke dalam wadah dg sisa tepung sebelumnya, tambahkan daun bawang, lalu uleni hg rata biar ga ada gumpalan sagu (tekstur emang agak lengket)

  3. 3

    Kemudian belah tahu sesuai selera, boleh potong bagi 2 menjadi bentuk segitiga/tetap utuh tp beri lubang utk isian. Isi tahu dg adonan tadi.

  4. 4

    Bisa lgsg digoreng setelah diisi (kata ibu abil namanya tahu cireng), atau di kukus terlebih dulu setelah diisi adonan (biar bs disimpan lama di kulkas, klo ini namanya jd tahu aci ky diabang2 bakso malang 😁)

  5. 5

    ****** Lebih enak lagi kalo adonan dicampur udang/ayam giling....pasti lbh wangi dan berasa. Kalo pure aci doangan, ya sensasi kenyel2 aja, tp itu jg udah enak. Makannya bisa dicocol saos/pake kuah bakso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrii Al-madinah
Putrii Al-madinah @putrialmadinah
pada
Tangerang
Hobi ngedapur tapi amatiran, yg suka ngintip resep orang..trus dipraktekin 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa