Klepon by Mommy Ika

Name: Klepon by Mommy Ika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung ketan rosebrand; 1/4 kelapa parut; Sejumput Garam; 5 lembar Pandan; 3 lembar Daun Suji (Aku gak pake karena ga ada); secukupnya Gula Merah

Mommy Ika @cook_12558910

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Sore-sore pengen ngemil, ada sisa daun pandan dan kelapa parut di kulkas. Cuz deh bikin klepon aja yg gampang. Aku bikinnya ga banyak Moms ini jadi sekitar 10 klepon ukuran sedang. Dan kalau bisa pake pandan aja ya Moms ga usa pewarna biar wangi dan enak klepon nya

Lebih banyak

Klepon by Mommy Ika

Mommy Ika @cook_12558910

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtepung ketan rosebrand
1/4kelapa parut
SejumputGaram
5 lembarPandan
3 lembarDaun Suji (Aku gak pake karena ga ada)
secukupnyaGula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender Daun Pandan Suji yg sudah di iris-iris kecil dengan sedikit air. Saring air pandan
2

Tuang air pandan ke dalam tepung ketan, uleni dengan tangan sampai adonan bs dibentuk
3

Kukus kelapa parut yg sudah diberi garam secukupnya
4

Bulat-bulat adonan Klepon, tengahnya isi dengan serutan Gula Merah
5

Sambil bulat-bulat adonan, panaskan air sampai mendidih. Masukan bulatan klepon yg sudah diisi dengan gula merah
6

Tunggu sampai klepon mengapung di rebusan air mendidih tadi. Angkat klepon, balurkan dengan parutan kelapa yg sudah di kukus. Klepon siap dinikmati, enak banget pandan nya wangi :)