Haluskan pisang Ambon kemudian sisihkan

Kocok telur dengan gula dan TBM menggunakan mixer, dari kecepatan sedang sampai pakai kecepatan tinggi. Kocok sampai mengembang putih berjejak

Setelah itu masukan terigu yang sudah terlebih dahulu diayak, masukan sedikit demi sedikit bergantian dengan baking powder (kecepatan mixer diturunkan sampai kecepatan terendah)

Setelah itu masukan pisang yang sudah dihaluskan aduk sebentar dan matikan mixer

Masukan minyak sayur, aduk balik pelan pelan sampai tercampur rata. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak sayur, kukus kurang lebih 20 menit (gunqkan tes tusuk untuk mengetahui bolu sudah matang atau belum)

Setelah matang, matikan kompor dan biarkan bolu masih dalam kukusan kurang lebih 5menit dengan tutup terbuka