Potong cumi sesuai selera.

Rebus cumi kering (sekitar 15 menit), agar tidak terlalu asin.

Haluskan cabai rawit, lada, bawang merah, dan bawang putih.

Jika cumi telah selesai direbus, angkat dan tiriskan.

Tumis cumi menggunakan minyak sayur.

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam tumisan cumi.

Aduk, tidak perlu ditambahkan garam karena cumi sudah asin.

Tambahkan air 110 ml (1/2 gelas) kedalam tumisan.

Masukan tomat yang telah dipotong agar kuah mengental.

Koreksi rasa dari masakan. Tambahkan gula jika terlalu pedas, tambahkan garam jika diperlukan.

Tunggu sampai kuah mengental, masukan bawang goreng.

Cumi siap dihidangkan!