Choux pastry/soes vla vanila

Izzah Khairun Nisa
Izzah Khairun Nisa @izzahkhair
Jakarta

Mudah dan enak, yuk coba buat!

Choux pastry/soes vla vanila

19 orang berencana membuat resep ini

Mudah dan enak, yuk coba buat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Kulit soes
  2. 150 grtepung terigu
  3. 100 grmargarin
  4. 3 btrtelur
  5. 100 mlsusu UHT cair
  6. 150 mlair
  7. Sejumputgaram dan gula
  8. Vla vanila
  9. 150 grsusu UHT french vanila
  10. 100 grkrimer kental manis
  11. 2 sdmtepung meizena
  12. 1 btrtelur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit soes. Panaskan air dan susu dengan api sedang. Masukan margarin dan secukupnya garam gula aduk hingga rata

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur. Matikkan api lalu aduk hingga kalis

  3. 3

    Diamkan selama 5-10 mnt hingga dingin, lalu masukan satu persatu telur. Aduk hingga merata (bisa menggunakan mixer)

  4. 4

    Siapkan plastik segitiga, masukkan dan potong bagian ujungnya. Siapkan loyang, olesi margarin lalu bentuk bulat adonan di atas loyang

  5. 5

    Siapkan oven dengan suhu 200 derajat celsius (jika oven kompor,panaskan dahulu 15 mnt sebelum dimasukkan). Masukkan adonan dan tunggu hingga 30-35 mnt (tergantung oven) jangan dibuka2 agar adonan tetap kokoh

  6. 6

    Cara membuat fla. Campur seluruh bahan, aduk hingga rata kemudian panaskan hingga mengental. Diamkan hingga dingin

  7. 7

    Keluarkan adonan soes, diamkan 5-10 menit sampai suhu normal.

  8. 8

    Kemudian belah bagian tengah soes untuk dimasuki vla. Dan tambahkan toping lainnya sesuai selera

  9. 9

    Kue soes vla vanila siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izzah Khairun Nisa
Izzah Khairun Nisa @izzahkhair
pada
Jakarta
Nutritionist27 years old.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa