Onde-onde Kacang Merah
Setelah sekian lama Alhamdulillah akhirnya berhasil di eksekusi juga. Kalau ke toko kue biasanya onde-onde ini salah satu penganan yang sering saya ambil, sudah lama sekali ingin coba mengolah sendiri tapi karena denger cerita kalau onde-onde ini hanya orang tertentu saja yang bisa membuat, untuk yang gak ahli jangan mencoba karena akan meletus saat digoreng. Ketika saya coba buat, hasilnya taraaa gak meletus sama sekali bahkan😍 rasanya juga enak, gak kalah dengan yang biasa saya beli 😊
Resep: Dzakiyyah Asih P
#BOLA_rasakuinirasamu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_langsa
#cookpadcommunity_aceh
Onde-onde Kacang Merah
Setelah sekian lama Alhamdulillah akhirnya berhasil di eksekusi juga. Kalau ke toko kue biasanya onde-onde ini salah satu penganan yang sering saya ambil, sudah lama sekali ingin coba mengolah sendiri tapi karena denger cerita kalau onde-onde ini hanya orang tertentu saja yang bisa membuat, untuk yang gak ahli jangan mencoba karena akan meletus saat digoreng. Ketika saya coba buat, hasilnya taraaa gak meletus sama sekali bahkan😍 rasanya juga enak, gak kalah dengan yang biasa saya beli 😊
Resep: Dzakiyyah Asih P
#BOLA_rasakuinirasamu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_langsa
#cookpadcommunity_aceh
Cara Membuat
- 1
Masak kacang merah, daun pandan dengan secukupnya air hingga empuk.
- 2
Saring kacang merah, lalu blender bersama santan hingga lembut. Masak kacang merah yang sudah dihaluskan bersama gula, santan dan daun pandan hingga airnya berkurang dan menjadi agak padat.
- 3
Campur semua bahan kulit dalam wadah, tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- 4
Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan. Beri isian lalu bulatkan kembali sambil agak digenggam agar padat.
- 5
Bulatkan hingga rapi, celupkan dalam air.
- 6
Langsung gelindingkan dalam wijen sambil ditekan lembut.
- 7
Tekan-tekan lagi adonan sambil diputar di piring kosong agar wijen makin menempel. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Goreng dengan api kecil hingga matang.
- 9
Tanda onde-onde sudah matang bentuknya membulat sempurna, padat dan jika ditekan tidak akan mudah penyok. Gambar 1, onde-onde yang belum matang karena terlalu cepat saya angkat dari penggorengan sehingga jika ditekan mudah penyok. Gambar 2, onde-onde yang sudah pas matangnya dan bentuknya terlihat kokoh dan bulat (ini adalah adonan penyok tadi yang saya goreng kembali).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde Kacang Merah Onde-onde Kacang Merah
Punya kacang merah, tepung sama wijen bingung mau buat apa. Eh suami pengen dibuatin camilan. Maka jadilah ini.
-
Onde-Onde Kacang Merah Onde-Onde Kacang Merah
Salah satu olahan dgn isian pasta kacang merah, resep dr mba Desi. Memeriahkan #PekanRayaKacang & #PekanPosbarKacang dr Mamah Cookpad 😍Ini link asli resepnya bun 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13003198-onde-onde-isi-kacang-merah-lembut-dan-kokoh?invite_token=Aa6RPmM6fRMobDPpYbLLyWXs&shared_at=1616324661#PejuangGoldenApron3#Week42#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_KacangMerah#MasakItuSaya#OlahanKacangKacangan
-
Onde-onde isi kacang merah Onde-onde isi kacang merah
Challenge Minggu ke delapan dari kacang-kacangan😍😍kita bikin onde-onde isi kacang merah cocok untuk cemilan saat hujan apa lagi di tempat ku lagi mendung😅#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankacang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiKacang#KacanginAku#CoCoKFightingforBALON
-
Onde-onde kacang merah Onde-onde kacang merah
Bikin camilan buat sore-sore di rumah.#dirumahaja
Parselmouth -
112. Onde-onde Kacang Merah 112. Onde-onde Kacang Merah
Habis kelas onde-onde bareng @boladeli waktu itu, which is gak sempet ikutan juga karena tugas. Kali ini baru sempat posting onde-onde wijen. Dimana ternyata bahan kulitnya simpel. Untuk isian pakai kacang merah mirip yang udah pernah dibuat.Tetep enak ternyata ya. Kapan-kapan bikin yang pakai kacang ijo 😁#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Jakarta
-
Onde Onde Kacang Merah Onde Onde Kacang Merah
Bismillah... Onde Onde Kacang Merah, Jajanan pasar ini ternyata aslinya bukan dari Indonesia. Kue berusia ratusan tahun ini pertama kali dikenalkan pada tahun 1045-256 SM, tepatnya di era Dinasti Zhou, China. Onde-onde ini merupakan lambang keberuntungan dan keselamatan. Kemunculan kue dengan rasa nutty ini di Indonesia rupanya dibawa oleh rombongan Laksamana Cheng Ho pada era Dinasti Ming. By,#theasianparent.com#BALONChallenge #KacanginAku#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_KacanginAku#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#OndeOndeKacangMerah
-
ONDE-ONDE isi Kacang Merah ONDE-ONDE isi Kacang Merah
Buat camilan onde2 untuk keluarga kali ini sengaja kuganti isiannya dgn kacang merah yang ternyata gak kalah loh sama onde2 yang isinya kacang hijau, legit manis dan yang penting bergizi untuk anak2..
-
-
Onde-onde Kacang Merah Cokelat Onde-onde Kacang Merah Cokelat
Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Anda.#ondeonde #coklat #ondecoklat
-
Onde onde kacang merah Onde onde kacang merah
Onde onde kacang hijau udah biasa, sekarang pakai kacang merah, sama enaknyaIni pakai kacang merah kering, susah empuknya padahal sudah direbus lama, lebih baik rebus pakai presto.Satu resep ini jadi 14 buah karena aku bikinnya besar besar.Yuk bikin sajian yang kaya rasa dan sarat gizi dari rumah.#KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
023. Onde-Onde Kacang Merah 023. Onde-Onde Kacang Merah
Di kulkas ada sisa pasta kacang merah sama wijen jadi saya buat onde-onde aja..Onde-ondenya saya buat minimalis, seadanya bahan di rumah, ga pakai santan, juga ga pakai kentang kukus, tapi rasanya tetap enak.Untuk bahan isian pastanya cuma kacang merah yg direbus, dihaluskan lalu dimasak dengan air dan gula, tanpa santan juga. Saya tdk tuliskan resepnya di sini karena ga ada fotonya, mungkin lain kali ya kalau bikin lagi.. 🙂#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat
-
Onde-Onde Isi Kacang Merah Onde-Onde Isi Kacang Merah
Setelah membuat onde onde yang memakai campuran tapioka, sekarang buat lagi yang memakai campuran kentang.Hasil yang pakai campuran kentang ini renyah dan empuk, saat dinginpun masih empuk.Dua-duanya enak saat hangat...tapi kalo sudah dingin aku lebih suka yang ini..Onde onde ini salah satu jajanan kesukaan mamaku dan aku sajikan spesial untuk beliau ❤#KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbusource : Devina Hermawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar