Homemade Yogurt Plain

laurentia
laurentia @cook_9998205

Saya memiliki sedikit masalah dengan pencernaan dan saya perlu memperbaiki metabolisme tubuh, maka saya mulai sering mengkonsumsi minuman yogurt. Lama-lama saya berpikir untuk membuatnya sendiri dan pasti akan lebih hemat. Dan ketika browsing di youtube melihat prosesnya yang cukup mudah, saya tertarik untuk membuat di rumah. Saya memilih membuat Yogurt plain dan bukan minuman yogurt.
Hasilnya saya bagikan ke teman-teman kantor yang juga penyuka yogurt...dan senangnya, mereka memberi testimoni kalau yogurt buatan saya sangat enak. Teksturnya pas, rasa asamnya juga pas buat mereka. Akhirnya mereka memesan yogurt buatan saya dan menjadi pelanggan setia karena harga yang saya tawarkan juga murah.

Homemade Yogurt Plain

Saya memiliki sedikit masalah dengan pencernaan dan saya perlu memperbaiki metabolisme tubuh, maka saya mulai sering mengkonsumsi minuman yogurt. Lama-lama saya berpikir untuk membuatnya sendiri dan pasti akan lebih hemat. Dan ketika browsing di youtube melihat prosesnya yang cukup mudah, saya tertarik untuk membuat di rumah. Saya memilih membuat Yogurt plain dan bukan minuman yogurt.
Hasilnya saya bagikan ke teman-teman kantor yang juga penyuka yogurt...dan senangnya, mereka memberi testimoni kalau yogurt buatan saya sangat enak. Teksturnya pas, rasa asamnya juga pas buat mereka. Akhirnya mereka memesan yogurt buatan saya dan menjadi pelanggan setia karena harga yang saya tawarkan juga murah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Lsusu UHT fullcream (saya pilih ultra)
  2. 1 packyogurt plain 130ml (bisa beli di minimarket)

Cara Membuat

  1. 1

    Panasi susu UHT dengan api kecil kira kira 10-15 menit atau mencapai suhu sekitar 80 derajat. Selama proses memasak, aduk susu beberapa kali untuk menghindari susunya pecah. Setelah mencapai suhu yg diinginkan, angkat dan diamkan hingga hangat-hangat kuku.

  2. 2

    Siapkan yogurt plain untuk bibit dalam 1 wadah dan tambahkan susu 1-2 sendok dan campur keduanya hingga rata, lalu masukkan ke dalam susu yang akan kita proses menjadi yogurt. Masukkan ke dalam gelas/botol kaca dan taruh di tempat yang aman dalam suhu ruang dan tunggu selama 10 jam. Untuk mendapatkan yang lebih kental bisa didiamkan sekitar 17-24 jam. Masukkan dalam lemari pendingin dan siap untuk dikonsumsi. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laurentia
laurentia @cook_9998205
pada

Komentar (2)

Muhammad fadli Novianto
Muhammad fadli Novianto @mufatoshop
Botol kaca tertutup atau terbuka saat penyimpanan

Resep Serupa