Sukun Goreng

Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
Surabaya Jawa Timur

Tadi siang waktu ke pasar wonokromo Surabaya, ada ibu2 yang jual buah sukun tapi sudah direbus (ditape kata penjualnya tadi). Tadi sempat telp ibu, kok ada ya yg jual gt soalnya biasanya saya tahu orang jual itu sukun mentah, kata ibu memang ada dan rasanya lebih manis karena ditapein "istilah" nya gt hehe...

Buah sukun ini msh utuh, ada kulitnya juga kok. Karena udh direbus kalau mau makan tinggal kupas udh bisa kok dan bener kata ibu saya, rasanya emang lebih manis dari sukun mentah (masak pohon) yang pernah saya beli di pinggir jalan hehe...

Nah kali ini sukunnya mau saya kasih baju alias "tepung" biar ngga masuk angin hehe...

Yukkk intip cara buatnya, simple kok..
Cocok banget dimakan sore hari dikala musim hujan melanda, jarang2 loh ada buah ini hehehe...

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKeEmpat
#3weekschallenge
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad

Sukun Goreng

Tadi siang waktu ke pasar wonokromo Surabaya, ada ibu2 yang jual buah sukun tapi sudah direbus (ditape kata penjualnya tadi). Tadi sempat telp ibu, kok ada ya yg jual gt soalnya biasanya saya tahu orang jual itu sukun mentah, kata ibu memang ada dan rasanya lebih manis karena ditapein "istilah" nya gt hehe...

Buah sukun ini msh utuh, ada kulitnya juga kok. Karena udh direbus kalau mau makan tinggal kupas udh bisa kok dan bener kata ibu saya, rasanya emang lebih manis dari sukun mentah (masak pohon) yang pernah saya beli di pinggir jalan hehe...

Nah kali ini sukunnya mau saya kasih baju alias "tepung" biar ngga masuk angin hehe...

Yukkk intip cara buatnya, simple kok..
Cocok banget dimakan sore hari dikala musim hujan melanda, jarang2 loh ada buah ini hehehe...

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MingguKeEmpat
#3weekschallenge
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_surabaya
#CloverCookingLover
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1 buahsukun
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Bahan Pelapis :
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdmmentega
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyaair
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci sukun terlebih dahulu, kemudian potong kecil2

  2. 2

    Siapkan bahan pelapis. Jadikan dalam 1 wadah tepung terigu dan tepung tapioka

  3. 3

    Campur semua bahan pelapis, kocok dengan whisk atau garpu sampai tercampur rata. Teksturnya kental ya seperti bikin pelapis tape dan pisang goreng..

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang supaya bisa matang merata. Jika sudah kecokelatan angkat dan tiriskan..

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

  6. 6

    Wow yummmiiiii bangett nih, yuk dicobain dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
pada
Surabaya Jawa Timur
Blessed Women
Lebih banyak

Komentar (14)

Resep Serupa