Sop tahu sayuran

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Masuk minggu kedua #berburucelemekemas #resolusi2019 ,
karena sy termasuk pecinta segala jenis sop 😅, kebetulan ada wortel, kembang kol dan tahu putih dikulkas langsung diolah saja menjadi sop, enak dimakan selagi panas, apalagi saat hujan...

Sop tahu sayuran

10 orang berencana membuat resep ini

Masuk minggu kedua #berburucelemekemas #resolusi2019 ,
karena sy termasuk pecinta segala jenis sop 😅, kebetulan ada wortel, kembang kol dan tahu putih dikulkas langsung diolah saja menjadi sop, enak dimakan selagi panas, apalagi saat hujan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kuntumkembang kol
  2. 3 buahwortel kecil
  3. 1 buahtahu putih
  4. 1 Batangdaun bawang
  5. 1 Batangseledri
  6. ± 1 Liter air
  7. 2 buahbawang putih (besar)
  8. secukupnyaGaram, lada, dan kaldu bubuk
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong-potong tahu, wortel, kembang kol, daun bawang dan seledri. Tumbuk kasar juga bawang putihnya.

  2. 2

    Didihkan air, sembari menunggu air mendidih, panaskan minyak sedikit di wajan, goreng bawang putih hingga mendekati cokelat keemasan, masukkan bawang ke panci yg berisi air tadi.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan wortel, rebus hingga mendekati empuk. Disusul masukkan kembang kol, rebus hingga mendekati empuk, & masukkan tahu putihnya.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Matikan api jika rasa sudah pas.

  5. 5

    Tuang sop ke mangkuk saji, tambahkan daun seledri dan daun bawang (bila suka bs ditambahkan bawang goreng jg). Sop tahu sayuran siap disajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa