Cantik manis

Deri Damia Lutfiah
Deri Damia Lutfiah @Deri_damialutfiah
Sukabumi

Dulu banget waktu masih kecil kalo ikut sama mamah belanja ke pasar saya suka banget jajan kue pasar dan yang paling sering saya beli itu kue putu ayu sama kue cantik manis ini. Tapi saya selalu ragu kalo mau bikin karna gak bisa bungkusnya tuh, tapi pada akhirnya saya memberanikan buat bikin lalu dicetak deh pakai cetakan kue..
Ini rasanya gurih asin manis gitu, masyaa Allah saya sih sukaa

Cantik manis

26 orang berencana membuat resep ini

Dulu banget waktu masih kecil kalo ikut sama mamah belanja ke pasar saya suka banget jajan kue pasar dan yang paling sering saya beli itu kue putu ayu sama kue cantik manis ini. Tapi saya selalu ragu kalo mau bikin karna gak bisa bungkusnya tuh, tapi pada akhirnya saya memberanikan buat bikin lalu dicetak deh pakai cetakan kue..
Ini rasanya gurih asin manis gitu, masyaa Allah saya sih sukaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sendok makanpenuh tepung hunkwe (saya warna putih)
  2. 4 sendok makansagu mutiara (saya warna merah)
  3. 1 bungkussantan instan 65 ml
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyagula pasir (disesuaikan dengan selera)
  6. 1 lembardaun pandan dipotong menjadi 3 bagian
  7. 600 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus biji sagu mutiara sampai matang merekah. Setelah matang,masukan kedalam mangkuk yang berisi air matang (gunanya supaya sagu mutiara tidak lengket)

  2. 2

    Masak 300 ml air (dari 600 ml air yang sudah disiapkan) bersama santan, gula pasir, garam, dan juga daun pandan (tes rasa ya). Sambil menunggu,larutkan tepung hunkwe dengan sisa air (300ml).

  3. 3

    Setelah santan hangat (jangan menunggu sampai santan panas/mendidih), masukan larutan tepung hunkwe, aduk cepat, masukan juga biji mutiara, aduk sampai kental dan matang. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang lalu pindahkan ke dalam cetakan (saya pakai cetakan untuk putu ayu). Biarkan dingin baru bisa dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deri Damia Lutfiah
Deri Damia Lutfiah @Deri_damialutfiah
pada
Sukabumi
❤️cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa