Kupas bersih pisang, belah menjadi 2 tapi tidak putus

Iris kulit pangsit tipis-tipis (bagi kulit pangsit menjadi 3 bagian agar tidak terlalu panjang)

Siapkan adonan, campurkan tepung terigu gula garam, margarin cair dan vanili, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk (jangan terlalu encer)

Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam adonan lalu gulingkan ke irisan kulit pangsit

Goreng dengan api sedang, tunggu hingga matang.

Nb: gulingkan pisang ke kulit pangsit sesaat sebelum digoreng/ jangan digulingkan semua terlebih dahulu