#128. Lontong Nasi Lembut

*Lontong* yg lembut dan padat sprtinya cocok banget dijadikan *Bakoelan Dari Roemah* utk #JemputRejeki di saat hari raya Idul Adha bulan dpn
Source : resep ibu
#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke28, jumat 190719
#Resepke95
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLover
#GoldenApronChallenge
#Memasaklahdgnhatidancinta
#128. Lontong Nasi Lembut
*Lontong* yg lembut dan padat sprtinya cocok banget dijadikan *Bakoelan Dari Roemah* utk #JemputRejeki di saat hari raya Idul Adha bulan dpn
Source : resep ibu
#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke28, jumat 190719
#Resepke95
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLover
#GoldenApronChallenge
#Memasaklahdgnhatidancinta
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan, tuang beras yg sdh dicuci bersih ke dlm panci tambahkan air masak beras sprti kita memasak nasi dgn cara dikaron/diaron (klo utk lontong lebihi airnya sdkit agar nasi karon agak lembut) beri sdkit garam aduk rata biarkan airnya mnyusut lalu angkat tumbuk" selagi masih panas dgn mnggunakan centong kayu agar hasil lontong lembut biarkan suhu ruang lap bersih daun lalu lemaskan di atas kompor. Siapkan daun 2-3lembar taruh bahan lontong secukupnya
- 2
Padatkan sblm dgulung agar lontong tidak mudah basi lalu gulung dan bungkus sisihkan lakukan hingga selesai ikat 2 bahan lontong jadi satu agar tdk terbuka saat direbus nanti. Masak air dlm panci yg agak besar hingga mndidih masukkan bahan lontong yg sdh dibungkus rebus hingga matang ± 2 jam usahakan saat merebusnya terendam air agar matang sempurna apabila air mnyusut tmbh dgn air mndidih
- 3
Stlh matang angkat dan tiriskan lalu diangin"sampai uap panasnya hilang dan lontong mnjdi lebih padat dan teksturnya lembut. Potong" lontong sesuai selera lalu hidangkan dgn sayur labu siam atau bumbu kacang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Nasi Lontong Nasi
Assalamuallaikum pingin ikutan ngeramein juga nih tapi males bikin lontong karna repot maunya yang simpel nah kali ini saya bikin lontong yang simpel. Lontong nasi. Bikinnya gampang dan simpel lho bunsay😉#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#coolpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
-
Lontong Nasi Lontong Nasi
Setiap lebaran lontong merupakan menu wajib, yang harus ada.Kali ini sebagai tambahan menu soto saya.Pada tahun sebelumnya menjadi tambahan pada lontong sayur saos kacang.Jadi lontong ini bisa menjadi tambahan pada menu apa pun.Dan cara buat yang gampang. Iin Afriyanti -
Lontong Nasi Lontong Nasi
Merantau di ngeri orang & kepengen makanan dr kampung itu tantangan tersendiri karena susah cari bahan. Punya pohon pisang di rumah yang masih kecil, kebetulan kepengen menu lontong & sayur pepaya muda (godog).Dari 2 daun pisang kecil jadi 4 lontong, hasil super padat dan bagus 😁. Anna Puri -
Lontong Nasi Lontong Nasi
Masih dengan tema RamadanCamp_Misi8: Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu. Kalau saya bukan masakan ibu, tapi masakan nenek.Kalau lihat lontong aku ingat dengan almarhum nenek. Dulu kalau lebaran nenek suka bikin lontong. Lebih banyak bikin lontong malah daripada ketupat. Dan lontong buatan nenekku itu enak. Dulu tetangga di sekitar rumah suka pada pesan lontong sama nenek. Jadi dari kecil kalau lebaran saya terbiasa makan lontong. Lontong dipadukan dengan opor ayam, sayur pepaya, dan sambal goreng kentang ati aduuh rasanya enak bangett. Kangen deh sama masakan nenek. Ga cuma lontong, opor ayam, sayur pepaya, sambal goreng buatan nenekku juga enak. Nenekku jagonya emang masak, kalau baking nomer dua.Kali ini aku coba buat lontong sendiri. Masih kurang rapi🙃. Dulu nenek kalau buat lontong dimasaknya lama banget sampai 8 jam. Nah kalau aku pakai cara kekinian😁 biar hemat gas hehe... Hasilnya not bad. Dengan cara ini tetap bisa menghasilkan lontong yang lembut. Aku pakai beras yang pulen.Sejak bergabung dengan Cookpad, apalagi premium, saya bisa mendapatkan akses resep2 the best versi Cookpad. Banyak resep yang sudah saya coba, saya cooksnap. Banyak kelas yang pernah saya ikuti dari Cookpad. Yang jelas saya jadi semakin pintar masak. Terima kasih Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#LontongNasi#IdeMasakSumber: CR Cook Baking With 'Otang' -
Lontong Nasi Lontong Nasi
Karena mulai bosan makan yg itu2 saja. Akhirnya aku coba bikin lontong dari nasi, mencari teksur yg tetap lembut agar mudah d cerna karena suami masih belum bisa makan yg keras / padat tekstur nya. Well,bikin lontong dr nasi yg menurut ku hasilnya lebih lembut dan cepat.Fiber cream bisa d ganti santan ya... Sesuai selera. Biar mantul makannya pake bumbu kacang 😁😁👍#GA_TheNextLevel#dapurcican Lena 💕 -
-
-
Lontong nasi simpeell Lontong nasi simpeell
Ini resep dari ibu saya, setiap lebaran selalu buat lontong nasi sendiri. Saya coba buat, Alhamdulillah berhasil. Pas jd teman lontong sayur#berburucelemekemas#resolusi2019 Umi Vivi -
Lontong nasi aron Lontong nasi aron
Pulang sklh anakku yg kecil tiba-tiba minta dibuatkan lontong. Alhasil langsung deh mamanya sibuk didapur untuk menyenangkan adik rio sayang...;)Ayo langsung dipraktekan.. Peni Lestari -
Lontong Nasi sisa Lontong Nasi sisa
Ngidam makan lontong. Tapi siang gini warung² pada tutup. Karena Di kosan sendiri dan ga tau harus cari kemana, ga ada motor. Liat masih ada sisa nasi + daun sisa bikin pepes yg mulai nguning. Nyari di yutub nemu cara bikin lontong dari nasi ini. Coba bikin deh#PejuangGoldenBatikApron Naila Rizqa -
71. Lontong Nasi Isi Oncom 71. Lontong Nasi Isi Oncom
Tema posbar kali ini aku bikin Lontong Nasi Isi Oncom. Ini adalah salah satu lontong nasi yang paling aku suka. Dimakan sama gorengan rasanya lengkap banget deh. Cocok buat sarapan atau dibawa sebagai bekal piknik. Cocok bangetlah jadi cemilan asli Indonesia.Aku bikin versi super simplenya. Selamat mencoba!#GenerasiAprontis#BekalSatset#BekalDariRumah#cookpad_id#cookpadcommunity_id#BekalCemilan#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsaBandung, 06 Agustus 2023Minggu 18 Irra Octavia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar