Ayam ungkep bumbu putih

Dapoer Bakuliner
Dapoer Bakuliner @cook_8309249
Purwakarta

Hai moms...ini resep ungkep ayam yang lumayan praktis, ngga perlu masukkin bumbu sedapur, dan hasil olahan ayam ungkep putih ini ngga cuma bisa dibuat ayam goreng aja moms...kalo tiba2 pengen opor ayam tapi stok ayam ngga ada lagi dikulkas, ayam ini dengan ditambah bumbu2 opor lainnya bisa disulap jadi opor juga moms. Atau mau dibuat gulai ayam juga bisa moms, cukup tambahin aja bumbu gulai lainnya masukkin deh ayam ungkep putih ini. Rasa gulai ataupun opor nya tetep ngga akan berubah moms. Ya udah yuk moms cobain deh ngungkep ayam pake bumbu ini dijamin enak dehhh...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ayam ungkep bumbu putih

Hai moms...ini resep ungkep ayam yang lumayan praktis, ngga perlu masukkin bumbu sedapur, dan hasil olahan ayam ungkep putih ini ngga cuma bisa dibuat ayam goreng aja moms...kalo tiba2 pengen opor ayam tapi stok ayam ngga ada lagi dikulkas, ayam ini dengan ditambah bumbu2 opor lainnya bisa disulap jadi opor juga moms. Atau mau dibuat gulai ayam juga bisa moms, cukup tambahin aja bumbu gulai lainnya masukkin deh ayam ungkep putih ini. Rasa gulai ataupun opor nya tetep ngga akan berubah moms. Ya udah yuk moms cobain deh ngungkep ayam pake bumbu ini dijamin enak dehhh...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri/kampung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 8 siungbawang putih
  4. 6 butirkemiri
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 500 mlair
  7. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis lalu remas2 hingga lendir hilang dan ayam menjadi keset lalu bilas kembali dengan air bersih

  2. 2

    Blender halus semua bumbu2

  3. 3

    Masak bumbu2 yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk bersama air didalam wajan, setelah mendidih lalu masukkan ayam

  4. 4

    Rebus ayam / ungkep sampai air surut dan ayam menjadi empuk lalu matikan api. Angkat ayam lalu ayam siap digoreng dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Bakuliner
Dapoer Bakuliner @cook_8309249
pada
Purwakarta
Life is empty without bake and cook 😚😙😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Sisca Siu
Sisca Siu @cook_4983682
Hi mba, mau tanya. Itu kuah na bs putih pake santen kah? Makasih

Resep Serupa