Susu Kedelai Homemade
Ini adalah resep pertama saya di Cookpad (^_^). Awalnya bikin ini karena pengen minum susu kedelai, tapi penjual susu kedelai yang biasa keliling tak kunjung datang (ToT). Jadi kepikiran untuk bikin sendiri ლ(´ڡ`ლ).
Sc : Pinterest
Susu Kedelai Homemade
Ini adalah resep pertama saya di Cookpad (^_^). Awalnya bikin ini karena pengen minum susu kedelai, tapi penjual susu kedelai yang biasa keliling tak kunjung datang (ToT). Jadi kepikiran untuk bikin sendiri ლ(´ڡ`ლ).
Sc : Pinterest
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kedelai kering. Sisihkan kedelai-kedelai yang telah berubah warna ataupun sampah lainnya.
- 2
Rendam kedelai selama +/- 8 jam dengan air sebanyak +/- 3 cangkir di tempat yang cukup lebar, karena kedelainya akan semakin besar setelah direndam. Jika ingin direndam lebih dari 8 jam, sebaiknya diletakkan di kulkas untuk mencegah timbulnya mikroba.
- 3
Setelah direndam, tiriskan kedelai dan masukkan ke dalam panci dengan air sebanyak +/- 4 cangkir. Rebus kedelai dengan api besar hingga mendidih, lalu rebus dengan api sedang selama 10 menit.
- 4
Tiriskan kedelai, lalu blender dengan menambahkan air secukupnya hingga halus.
- 5
Rebus kedelai yang telah diblender tadi dengan api kecil selama 40 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong. Setelah direbus, tambahkan sejumput garam dan gula sesuai selera. Cek rasa.
- 6
Setelah direbus, saring dengan kain. *Saya menggunakan jilbab sekolah :v
- 7
Susu kedelai siap dinikmati. Simpan di dalam botol ataupun toples kedap udara. Susu ini dapat bertahan selama 2-5 hari jika disimpan di dalam kulkas. Selamat mencoba! (^_^)v
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar