Mie Ebroh Pedas
Tau resep ini dikenalin sama temen kkn. Entah resep dari mana. Pas kkn makanan andalan ya ini. Biasa masak ini langsung 8 sampe 10 bungkus terus dibikin di 1 baskom untuk dimakan bareng2 dari baskom nya. Gapake piring-piringan hihi. Maklum pada males cuci piring. Jadinya kebawa kalo masakin ini buat orang rumah kepengennya bikinnya di baskom terus makannya bareng2. Untuk sekarang di piring aja dulu soalnya tak masukin ke cookpad hihi. Malu liatin baskomnya. Filosofi nama ebroh nya masih misteri entah dari mana. Rasa indomie nya jangan diganti ya. Kata yg ngasih resep pernah coba pake rasa lain dan aneh. Soalnya rasa mie kocok ini ada aroma rempah tertentunya. Rasanya pedes asem manis segerr. Kalo yg ga terlalu suka manis bisa kurangin gula nya. Yu cuss lah langsung cobain. Gampang bangett.
Mie Ebroh Pedas
Tau resep ini dikenalin sama temen kkn. Entah resep dari mana. Pas kkn makanan andalan ya ini. Biasa masak ini langsung 8 sampe 10 bungkus terus dibikin di 1 baskom untuk dimakan bareng2 dari baskom nya. Gapake piring-piringan hihi. Maklum pada males cuci piring. Jadinya kebawa kalo masakin ini buat orang rumah kepengennya bikinnya di baskom terus makannya bareng2. Untuk sekarang di piring aja dulu soalnya tak masukin ke cookpad hihi. Malu liatin baskomnya. Filosofi nama ebroh nya masih misteri entah dari mana. Rasa indomie nya jangan diganti ya. Kata yg ngasih resep pernah coba pake rasa lain dan aneh. Soalnya rasa mie kocok ini ada aroma rempah tertentunya. Rasanya pedes asem manis segerr. Kalo yg ga terlalu suka manis bisa kurangin gula nya. Yu cuss lah langsung cobain. Gampang bangett.
Cara Membuat
- 1
Rebus mie seperti biasa, setelah matang buang airnya (tiriskan)
- 2
Haluskan tomat, gula merah yg di iris tipis, dan cabe rawit. Saya kadang diulek kadang di blender. Kalo lagi males di blender. Jangan di tambah air ya... tomat udah mengandung air.
- 3
Campur mi dengan semua bumbu yang sudah ada dari mie nya (masukkan dua2nya ya bumbunya. Bu uk cabe nya aku skip soalnya udh pedes dari rawitnya) lalu tambahkan bumbu halus yang tadi.. aduk. Mie ebroh siap di santap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Pedas Mie Pedas
Mie Pedas ini adalah salah satu menu jualan saya di tahun 2020-2023 , dulu banyak banget menu yang saya jual, seperti nasi goreng, penyetan, pentol pedas, seblak dan masih banyak menu lainnya.Alhamdulillah saat itu jualan saya berjalan cukup rame, dari customer online maupun offline. Tapi Qadarullah di pertengahan tahun 2023 saya diberi rejeki yang sangat luar biasa dari Allah, berupa titipan anak.Dan kehamilan saya waktu itu sangat mabuk berat, akhirnya mau tidak mau, yaa harus mau 🤭 jualan saya harus off hingga sekarang, dan sekarang masih fokus momong.Mie Pedas saya bumbunya langsung diulek dadakan, dan bumbunya cukup simple. Dulu saya jual 12rb/porsi , dengan topping telur ceplok, acar dan keripik pangsit.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MieTime#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Mie Pedas Mie Pedas
Gara-gara keseringan liat Kang Kitchen yang bikin menu ramen pedes jadi pengen makan mie pedes. Karena males keluar jadi pake bahan yang udah tersedia di dapur. Oh ia karena di dapur selalu sedia bumbu seblak (tapi cikurnya dikit banget. Hampir nggak ke cium bau cikur-nya) jadi pake bumbu itu. Sebenernya itu bumbu di masa-masa genting hh. Bumbu nya bisa di pake bikin nasi goreng juga. Dan untuk cabainya saya pake cabai yang sudah di blender. Karena kemaren abis metik cabai di kebun daripada nanti busuk jadi iseng-iseng bikin cabai tumis yang kering banget. Enak loh bund. Langsung abis di makan ber 4 sama adek-adekku hh.
-
Mie Pedas Mie Pedas
Lagi musim hujan enaknya makan yang pedas dan hangat biar kondisi tubuh tetap segar dan fit. Saya akan mencoba resep simple yaitu mie pedas. Mie ini sekarang cukup trend saat ini dengan rasa pedas yang menggugah selera membuat yang memakannya jadi ketagihan.#PrayForCianjur#Maminang_SerbaRebus#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar