Bubur Sum Sum

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Haloo sobat cookpad 🙆
salam ^Minggu ke 3^
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_indonesia
#cookpadcommunity_probolinggo
#2019
#bubursumsum

Berbahan dasar tepung beras putih yang dimodifikasi oleh tangan2 kreatif dapur dan jadilah menu sehat simpel yaitu bubur sum sum. Bubur ini sangat terkenal diseluruh pelosok indonesia, tapi tiap daerah tentu memiliki cara penyajian dan tambahan bahan lain yang membuat bubur satu ini menjadi banyak versi.

Dan saya hanya membuat versi simpel ala saya saja 😂 karena saya memang punya anak masih kecil jadi mau modif2 masakan itu harus pikir2 dulu sebelum masak. Ya tau sendiri anak setahun setengah laki-laki, aktif pula 😅 yabegitulah..
letss enjoyyy ... 🙌

Bubur Sum Sum

19 orang berencana membuat resep ini

Haloo sobat cookpad 🙆
salam ^Minggu ke 3^
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_indonesia
#cookpadcommunity_probolinggo
#2019
#bubursumsum

Berbahan dasar tepung beras putih yang dimodifikasi oleh tangan2 kreatif dapur dan jadilah menu sehat simpel yaitu bubur sum sum. Bubur ini sangat terkenal diseluruh pelosok indonesia, tapi tiap daerah tentu memiliki cara penyajian dan tambahan bahan lain yang membuat bubur satu ini menjadi banyak versi.

Dan saya hanya membuat versi simpel ala saya saja 😂 karena saya memang punya anak masih kecil jadi mau modif2 masakan itu harus pikir2 dulu sebelum masak. Ya tau sendiri anak setahun setengah laki-laki, aktif pula 😅 yabegitulah..
letss enjoyyy ... 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung beras putih (rose brand)
  2. 3 sdmsantan kara
  3. secukupnyagula garam
  4. secukupnyaair
  5. Kuah santan :
  6. 1 sasetsantan kara
  7. secukupnyagula garam air
  8. 2 helaidaun pandan
  9. Kuah kinca (gula merah) opsi :
  10. 1 genggamgula merah
  11. secukupnyaair
  12. masak sampai mendidih*
  13. NB : pict* buat kinca saya tidak foto karena saya tidak pake

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci tepung beras dengan cara menambahkan secukupnya air diaduk sebentar lalu direndam kurleb 1 jam

  2. 2

    Setelah siap, buang air lalu ganti dengan air baru. Masak diatas api kecil sambil diaduk agar tidak gosong dan mengendap.

  3. 3

    Tambahkan 3 sdm santan kara dan secukupnya garam. Aduk sampai berubah bentuk seperti lem (masaknya harus sampai tanak ya).Tes rasa. Setelah matang, pindahkan dalam wadah lain. Cuci bersih wadah bekas bubur tadi, untuk memasak santan

  4. 4

    Campurkan 1 saset santan dengan secukupnya air, tambahkan garam dan gula. Lipat pandan dan masak santan sampai mendidih. Setelah semua siap letak santan dalam wadah lain.

  5. 5

    Sajikan sesuai seleraa.. Selamat mencobaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa