Fried Chicken ayam tepung

Sri Ekawati
Sri Ekawati @cook_15039535

Hanya 1 langkah, tangan bersih bebas belepotan. #ResepPertamaku

Fried Chicken ayam tepung

3 orang berencana membuat resep ini

Hanya 1 langkah, tangan bersih bebas belepotan. #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-50 menit
3-6 porsi
  1. 4-6 potongAyam
  2. Bumbu halus :
  3. 2-3 buahbawang putih ,
  4. bawang bombay/merah,
  5. sesuai seleragaram n lada secukupnya ()
  6. secukupnyaTepung terigu sampai menyelimuti ayam
  7. 1 sendok tehTepung maizena (agar kriuk tidak melempem)
  8. 1 sendok tehbaking soda (opsional agar empuk)

Cara Membuat

30-50 menit
  1. 1

    Rebus air dalam panci sampai mendidih, setelah mendidih masukkan potongan ayam, masak setengah matang (sebentar saja)

  2. 2

    Buang semua airnya, tiriskan ayam, kemudian dalam keadaan masih panas, campurkan bumbu halus n tepung terigu n maizena. Aduk2 pakai sendok n tekan2 sampai tepung n bumbu menyelimuti ayam sampai tepungnya kering. Kemudian masukkan ke dalam kulkas beberapa saat.

  3. 3

    Panaskan minyak Yg banyak ke dalam wajan. Tunggu sampai panas. Kecilkan api sampai kecil sekali. Kemudian masukkan ayam tepung. Goreng dengan api sangat kecil sampai warna emas kecoklatan. Dengan api kecil, tepung tidak mudah gosong n ayam matang merata sampai ke tulang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Ekawati
Sri Ekawati @cook_15039535
pada

Komentar

Resep Serupa