Menu hari minggu ini adalah Soto Ayam Kampung khas Kudus. Tidak lengkap rasanya kalo bikin soto tanpa sambelnya. Akhirnya bikin dech sambal soto dan aku recook dari resepnya @Heny Rosita.Sambelnya Manthab Jiwa!!

Salah satu masakan favorit pasukan saya dirumah adalah Soto Ayam, salah satu yang khas sebagai pelengkap Soto Ayam adalah Sambal Soto, biasanya biar praktis saya bikin sambal kecap saja untuk melengkapi Soto, kali ini nyobain bikin sambal soto kaya di warung2 Soto.Nyobain resep Sambal Soto mba Hannah..simple dan gampil dibuat, aku modif sedikit tambahkan bawang putih mba jadi kaya sambal bawang tapi versi direbus dulu bahannya🤗 haturnuhun resepnya mba Hannah🙏😘Source: Hannah#LihaiRecook3_Solo#MasakSakSakMu#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansambal

Menurut saya kalau makan soto ga ada sambalnya itu kurang mantap, seenak apapun rasa si soto. Sambal soto ada yang cabenya di kukus, rebus atau di goreng. Ada yang pakai cabe rawit merah ada yang pakai cabai rawit campuran merah hijau, ada yang pakai MSG atau non MSG semua tergantung selera masing-masing.Kalau sambel soto ala saya, sambal soto yang mudah sekali dan ga ribet tapi enak menurut saya. Segala macam resep soto saya selalu suka pakai resep sambal yang ini. Saya sertakan resepnya ya jika ada yang mau ikutan buat.Tips:🌶Gunakan cabe rawit yang merah. Saya perbandingan cabe rawit : bawang adalah 7:1 , 7 buah cabe 1 buah bawang putih. Bawang putihnya yang besar kalau bawangnya kecil-kecil 2 buah. Kalau pakai bawang kanting bisa di kurangi ukuran bawangnya karena bawang kanting rasanya menonjok banget, sama kayak bawang putih Jepang rasanyan juga tajam banget. Ukuran cabe dan bawang tinggal dikalikan dengan banyaknya sambal yang di inginkan.🌶Tips menggoreng cabe jangan sampai overcook cukup asal layu dan mudah di ulek saja.🌶Menurut saya lebih enak di ulek

Sambal tentu saja memberi kenikmatan tersendiri saat menyantap soto. Bukan sambal terasi atau sambal bawang, tapi: sambal soto.

Kalau makan soto wajib ada sambal sebagai pelengkap, dan untuk resep sambal soto ini saya recook resep ibu hj Tintin Purnamasari 😍😍#PejuangGoldenApron2

Bismillahirrahmanirrahim.....Makan soto pastinya kurang lengkap tanpa sambalnya....Kali ini saya bikin sambal yang cocok buat menemani makan soto, sop, nasi uduk, bakso, mie ayam dan lain-lainSambal ini hanya pelengkap saja ya. Tetapi wajib ada.Yuuuk intip resepnya 💝#Sambel#SambelSotoPashalenko#BerapiBerami_OlahanSoto#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Pelengkap & penambah nafsu makan soto#PejuangGoldenApron3#Week43#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Depok

Sambal dibuat untuk pelengkap soto.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Pelengkap soto, ibaratnya ga pedes ga nendang

Pelengkap makan soto ayam tadi,,ya sambal soto😉. Kurang mantab klo makan tanpa sambal,,,maklum sy dan paksu pedas lover hihihi. Ini bikinnya mudah kok semua juga pasti bisa😍. Untuk cabenya di sesuaikan selera aja yaa😉 #RabuBaru #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska

Teman sejati menu soto ayam.Di tambah kucuran jeruk nipis,soun dan kubis putih.Menikmati soto ayam semakin mantap rasanya.Mari memasak.Happy cooking bunda 💕.

Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.