Jamur enoki krispi

yuliawidiyaningrum
yuliawidiyaningrum @nuning2208

Berulang kali order di resto Tawan, skrg pingin buat sendiri.

Jamur enoki krispi

3 orang berencana membuat resep ini

Berulang kali order di resto Tawan, skrg pingin buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 grjamur enoki, jualnya biasanya d supermarket dalam keadaan vakum
  2. 200 grtepung krispi utk gorengan ayam
  3. 30 grtepung maizena, karena tepung di atas biasanya asin dan utk beri rasa renyah
  4. 500 grminyak goreng
  5. 20 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Di dalam air tambahkan tepung krispi sebanyak 5 sdm. Aduk sampai rata sisihkan.

  2. 2

    Di tempat yang lain, campurkan bagian kering tepung maizena dan sisa tepung ayam nya. Sebaiknya tempat nya ada tutup nya, kemudian shaking berikut wadah nya. Hal ini supaya praktis, tangan tidak terlalu banyak masuk ke adonan.

  3. 3

    Masukkan jamur enoki ke adonan basah, jangan terlalu lama. Agak diperas supaya air tidak terlalu banyak nempel.

  4. 4

    Panaskan wajan dan minyak, sambil pindahkan enoki dari adonan basah ke kering. Kemudian tutup tempatnya dan shaking lembali. Jamur benar-benar harus digoreng sesaat keluar dari adonan kering.

  5. 5

    Goreng sampai berubah warna coklat, dan terasa keras ketika di dalam minyak. Angkat, tiriskan dan langsung hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuliawidiyaningrum
yuliawidiyaningrum @nuning2208
pada
Free time, cooking is always precious moments
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa