Bolu kukus mekar buah naga, entah mengapa mekarnya malu-malu, apa mungkin kebanyakan memasukkan buah naganya?Mungkin hanya pakai 80-100 gr buah naga saja. Sedangkan yang aku masukkan ke dalam adonan sebanyak 150 gr buah naga.Walaupun bolu kukusnya tidak begitu mekar, tetapi bolu kukus ini sangat lembut, benar-benar lembut. Enak dan bikin nagih banget. Dan juga jadinya banyak sekitar 40 pcs lebih. Sampe sudah di bagi-bagikan ke tetangga tetap masih ada banyak.#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bogor#Combongabibita_Naikbeca#KeberuntunganTahunNaga#Balon_Week_23

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruBiasanya buat bolu kukus semacam ini dg gula jawa. Penasaran sama gula pasirnya, bisa mekar mekrok ky ini g ya.. Akhirnya nyoba eh.. Jadi..Bolu kukus ini beda sama bolu kukus pandan yang pernah sy share ya bunda bunda cantik..#tantanganakhirtahun

Stelah 4x mengotak atik bolu kukus yg gagal terus..😣akhirnya yg ke 5x nya berhasil juga😊... Pantang menyerah sebelum berhasil.. Semoga bermanfaat resepnya bund..😊#PejuangGoldenApron2

Di suruh bkn bolkkus mekar Gula merah sbnr'y krg sk sm ni bolu cm pas kmrn bkn ternyata enak.ini resep'y ci tintin emg wangi Gula merah'y khas bgt empuk2 n mekar merekah.perdana ni lgsg ngakak bolu'y😁seneng de jd'y bsk2 mo bkn lg buat acr riungan.recomed bgt ni resep😊thx ci

Ini adalah bolu kukus perdana buatan saya. Rasanya bikin bolu kukus kaya nonton film horor. Pas masuk dandang mantengin jam sambil ada rasa penasaran pengen cepet buka tutup dandang. Sampai ibu sayapun ikutan rempong juga. Saat buka kukusan hati dag dig dug der sambil komat kamit baca doa biar si bolu gak mingkem. Dan akhirnya bolunya mau ngakak semua.. seneng banget rasanya..

Anakku kalau ikut ke pasar yang di minta pasti bolu ini. Makanya dari pada beli mending buat sendiri kan ya... HeheheJadi jangan bosen ya kalau saya sering share bolu kukus mekar mulu 😂Resep nya sama kayak bolu kukus mekar zebra kemaren ya bundaa..Sekarang share tutorial membuat motif buah naga nya aja ya

Alhamdulillah bisa ikutan kegiatan baru clover yaitu BERES (bedah resep) dengan tema olahan bolu kukus mekar yang rawan kutukan ngga mekar😄😄setelah 2x kena kutukan ahirnya kali ini sukses😎😎bahagia banget rasanya ya.Source:Dienda Endang KurniawanJangan lupa tips2 agar bolu mekar sempurna.tips2 ini saya dapat dari sahabat cookpad yang sudah mahir dalam urusan bolkus mekar-gunakan bahan2 suhu ruang,jangan dari kulkas-mixer sampai adonan putih kental berjejak-isi cetakan bolu dengan adonan yang penuh supaya mekar semprna-panaskan kukusan sampai benar2 beruap-gunakan api besar supaya bolu mekar sempurna-gunakan air secukupnya.kira2 cukup untuk waktu yang diperlukan.jika air terlalu banyak akan menciprati adonan yang nantinya bolu akan bantat-alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan-jangan buka kukusan selama mengukus bolu-saat mengukus jangan letakan cetakan terlalu rapat supaya ada ruang untuk bolu mekar#beres_bolukukusmekar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Senengnya kalo eksekusi berhasil sempurna 😊😊Pertama kali bkin ini bolu kukus, takut banget gagal ( ga mekar) pas buka tutup kukusan, wwwaaawww seneng banget rasanya liat bolu kukus nya pada senyum2 ..

Ini adalah kue paling sulit menurut saya tapi setelah jumpa resep ini selalunya senyum ceria saat buka dandang😁

Tips merekah sempurna :* tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh* pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan.* panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak. Air dalam kukusan jangan terlalu tinggi , cukup gunakan air untuk sekali mengukus. biar nanti tidak mengenai cetakan . Karena hal ini yang akan memjadikan bolu bantat. Atau menciut di dasarnya sehingga tida bisa mekar sempurna.* lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih. Supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue. Kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut.*usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar.* gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonan.#saturesepsatupohonSource: bu hadi