Kocok telur dan gula pasir sampai putih berbusa.

Masukan ragi dan kocok kembali sekitar 1 menit (sampai larut)

Masukan tepung terigu, lalu aduk perlahan sambil sedikit-sedikit tambahkan air pada adonan.

Setelah adonan menyatu, masukan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga kalis.

Bagi adonan menjadi dua bagian kemudian diamkan sekitar 30 menit hingga adonan mengembang.

Ambil salah satu bagian donat kemudian kempiskan. Tepuk-tepuk dan bagi menjadi 15 bagian kecil berbentuk bola. Tekan, lalu lubangi bagian tengah dengan menggunakan jari. Diamkan lagi selama 15-20 menit.

Sambil panaskan minyak goreng, siapkan gula palm dalam wadah (bisa gunakan mangkuk).

Setelah minyak panas, goreng donat satu per satu dengan api kompor kecil agar tidak mudah gosong. Gunakan batang lidi tebal/sumpit kayu dan gorenglah dengan gerakan memutar lubang donatnya agar bulatan yang dihasilkan sempurna. Donat yang baru diangkat, langsung masukan pada wadah bergula palm, yah. Agar gula menempel pada donat.