Dadar gulung isi kelapa

Name: Dadar gulung isi kelapa
Yield: 60 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; 1 butir telur ayam; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya pewarna hijau; 2 butir kelapa parut kupas (jangan terlalu tua); Sedikit garam; 1 kg gula pasir; 3 lembar daun pandan

Putri Maulidia @cook_15023421

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Dadar gulung isi kelapa

Putri Maulidia @cook_15023421

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 pcs

🍞 Bahan Adonan (kulit)
1 kgtepung terigu
1 butirtelur ayam
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyapewarna hijau
🥥 Bahan Isi
2 butirkelapa parut kupas (jangan terlalu tua)
Sedikitgaram
1 kggula pasir
3 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan isi kedalam wajan penggorengan, masak sambil diaduk hingga bahan kering (tidak berair).
2

Campur semua bahan adonan kedalam wadah, aduk dan lihat kekentalan nya. Pastikan adonan tidak terlalu cair/kental. Lalu saring.
3

Masukan 1 sendok sayur adonan kulit di teflon anti lengket, ratakan.
4

Letakan 1 sdm bahan isi diatas kulit, lipat bentuk amplop. Dadar gulung siap disajikan😊