Dadar Gulung Naga Merah

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagianbuah naga merah
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 1 sdmTepung Tapioka
  4. 300 ccair
  5. 2 sdmminyak
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula
  8. SecukupnyaVanili
  9. Enten (isian kelapa)
  10. 1/2 bagianKelapa Muda parut kasar
  11. 7 sdmGula Pasir (opsional)
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaVanili
  14. 1 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Enten kelapa: masukkan kelapa parut ke wajan, campur dengan gula, garam, vanili & daun pandan. Kemudian tumis hingga harum (jangan sampai berubah warna). Test rasa. Dinginkan.

  2. 2

    Blender buah naga dengan 300 cc air, lalu saring ampasnya di tempat terpisah.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula & vanili ke dalam larutan buah naga.

  4. 4

    Aduk campuran bahan tadi, jangan sampai ada yang bergerindil.

  5. 5

    Panaskan teflon, lalu cetak adonan di atas teflon dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Restyanti Arifin
pada
Sragen
Let's cooking !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa