Nasi iga rawit

Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
Pekanbaru Riau

Pengen banget yang pedes2, cuma punya iga sapi dikulkas. Iga diganti Ayam bisa juga ya. Ayamnya diungkep sebentar, terus digoreng asal berkulit aja.
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas

Nasi iga rawit

Pengen banget yang pedes2, cuma punya iga sapi dikulkas. Iga diganti Ayam bisa juga ya. Ayamnya diungkep sebentar, terus digoreng asal berkulit aja.
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi putih hangat
  2. 750 griga, potong2
  3. 3 cmjahe, geprek
  4. secukupnyaGaram dan air
  5. Bahan tumisan ~
  6. 1/2 bhbombai iris,
  7. 3 siung bawang putih iris
  8. 3 bhcabe merah iris,
  9. 2 buah cabe ijo iris
  10. 10 bhrawit merah iris /boleh lebih klu suka pedes
  11. 1 sdmkecap Manis,
  12. 2 sdm kecap inggris,
  13. 1 sdt garam
  14. 1/4 sdtmerica bubuk,
  15. 1/2 sdt gula,
  16. 200 ml air rebusan iga
  17. secukupnyaMargarin/minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga, jahe, garam dan air hingga empuk. Matikan api, pisahkan dengan kaldunya.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bombai hingga berubah warna, tambahkan bawang putih tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabe tumis hingga setengah layu.

  4. 4

    Masukkan iga, kecap Manis, kecap inggris, garam, Gula, merica aduk rata. Tuang air kaldu, kecilkan api. Tutup wajan, masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
pada
Pekanbaru Riau
IG @bundogafitiktok bundogafi
Lebih banyak

Resep Serupa