Kupas dan parut singkong. Kemudian diperas sedikit, tapi tidak sampai terlalu kesat agar hasilnya tidak keras.

Campurkan semua bahan singkong, aduk rata.

Berikan pewarna.

Bentuk bulat-bulat. Masing-masing adonan 10 gram.

Panaskan kukusan. Kukus bahan taburan terlebih dahulu selama 15 menit.

Kukus bola-bola singkong selama 20 menit. Beri jarak agar tidak lengket.

Setelah matang, gulingkan bola-bola singkong ke dalam bahan taburan.

Tusuk dengan tusukan sate. Satu tusuk terdiri dari 5 bola singkong.

Sajikan.