Pisang goreng Manado

Dapur lazio
Dapur lazio @dapurlazio2012
Tangerang

Pisangnya krispi dan enak banget di makan pakai sambal roa resep saya ambil dari Just Try and Taste

Pisang goreng Manado

Pisangnya krispi dan enak banget di makan pakai sambal roa resep saya ambil dari Just Try and Taste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhpisang tanduk yang matang sedang atau kepok
  2. Bahan adonan tepung
  3. 200 grtepung terigu serba guna
  4. 50 grtp tapioka
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtgaram
  7. 2,5 sdmgula pasir
  8. 1 sdtvanili
  9. 350 mlair es
  10. 1 kotakes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, kemudian belah dari bagian pangkal pisang tipis-tipis hingga ke ujung buah, jangan sampai putus ya. Ketika dipentangkan pisang seperti membentuk jemari tangan.

  2. 2

    Siapkan mangkuk, masukkan semua tepung, baking powder, vanili, garam dan gula bubuk. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dan kuat dengan spatula hingga menjadi adonan yang halus dan smooth.

  3. 3

    Jika adonan bergerindil, saring adonan. Masukkan satu potong es batu ke dalam adonan untuk menjaga adonan tetap dingin sehingga crispy ketika digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur lazio
Dapur lazio @dapurlazio2012
pada
Tangerang
Memasak bikin hati saya tenang, Sering coba resep tapi setelah itu saya modifikasi sendiri.
Lebih banyak

Komentar (2)

Leny
Leny @cook_15588068
Untuk pisang menado.. sambal nya tdk dicatat

Resep Serupa